De prostaat is een klier die uw lichaam helpt vocht te produceren dat sperma uit uw lichaam transporteert. Prostaatkanker is een van de meest voorkomende soorten kanker bij mannen. Vroege diagnose en behandeling kunnen uw kans op volledig en stabiel herstel vergroten. Als u geen prostaatkanker heeft, kan het eten van een gezond dieet dat u helpt een gezond gewicht te bereiken of te behouden, uw risico om het te verkrijgen te verlagen.

Rood vlees

Rood vlees levert aanzienlijk meer verzadigd vet dan mager eiwit bronnen, zoals vis, kipfilets en peulvruchten. Mannen die een dieet eten dat rijk is aan vlees, hebben meer kans om te ontwikkelen en sterven aan prostaatkanker, volgens een rapport gepubliceerd in "Update" in 2003. Vlees dat bijzonder rijk is aan verzadigde vetten omvat orgaanvlees, zoals lever en nieren; vetrijke steaks; varkensribben; lam; gehakt; donker vlees gevogelte; worst; spek; hotdogs; Als u van rood vlees houdt, kies dan voor de magerste beschikbare sneden en houd uw portiegroottes bescheiden. Als u prostaatkanker heeft, zijn arme eiwitbronnen belangrijk voor weefselherstel, fysieke kracht en de werking van het immuunsysteem tijdens behandeling en herstel.

Zuivelproducten

Vetrijke zuivelproducten bevatten ook veel verzadigd vet en zijn gekoppeld met verhoogd risico op prostaatkanker en fatale gevolgen van de ziekte. Volgens onderzoek gepubliceerd in het "International Journal of Cancer" in februari 2007, kunnen zuivelproducten in het algemeen deze risico's vergroten. Onderzoekers analyseerden de calcium- en zuivelinname in verhouding tot het risico op prostaatkanker bij 29.133 mannelijke rokers, in de leeftijd van 50 tot 69 jaar. Na 17 jaar follow-ups en analyse vonden ze dat mannen die zuivel- en calciumrijke diëten gebruikten eerder geneigd waren de ziekte dan mannen die dat niet deden. Als u een hoog risico loopt op prostaatkanker, kan het beperken van zuivelproducten helpen om uw risico te verlagen. Omdat calcium belangrijk is voor de algehele gezondheid, moet u echter eerst met uw arts of diëtist overleggen voordat u aanzienlijk kunt inkrimpen. Vooral hoog-vet variëteiten zijn volle melk, zware room, cheddar kaas, zure room en volle melkproducten, zoals boter en ijs.

Verrijkte bloem /volkorengranen

Verrijkte bloem voegt calorieën en bulk toe, maar weinig vezels en weinig voedingsstoffen, te veel brood, ontbijtgranen en snacks. Vezelrijke voedingsmiddelen, zoals volle granen, kunnen helpen om het risico op prostaatkanker te verlagen. Vezel bevordert ook de volheid, wat het proces van gewichtsbeheersing, blijvende energieniveaus en de gezondheid van de spijsvertering kan vergemakkelijken. Om je vezelinname te verhogen, probeer verrijkte broodsoorten, pasta's, granen en snacks, zoals pretzels en gebak, in je dieet te vervangen door volkoren-equivalenten. Verrijkte meelproducten bieden handige opties als u diarree heeft of uw arts heeft om andere redenen een vezelrijk dieet aanbevolen, zoals het vertragen van de stoelgang tijdens herstel na een operatie. Als dit het geval is, vermijd dan volkoren voedsel totdat uw arts anders adviseert.

Zout en suiker

Suiker voegt zoete smaak en calorieën, maar weinig voedingsstoffen, toe aan diverse voedingsmiddelen en dranken. Zout, hoewel belangrijk voor de algehele gezondheid, kan uw bloeddruk verhogen en gas en een opgeblazen gevoel teweegbrengen bij overmatig gebruik. Amerikanen hebben de neiging om overmatige hoeveelheden van beide te consumeren. Beperk suikerachtige snoepjes en zoute voedingsmiddelen en verhoog uw inname van fruit en groenten, die kunnen helpen uw lichaam te beschermen tegen kanker en andere gezondheidsproblemen. Groenten en fruit leveren ook rijke hoeveelheden vezels. Voedingsmiddelen met een bijzonder hoog zoutgehalte omvatten aardappelchips, crackers, frites, soepen en groenten in blik, diepvriesmaaltijden en bewerkte vleeswaren en kazen. Veel voorkomende zoete producten zijn gewone frisdrank, snoep, melkchocolade, pannekoeksiroop, gelei, jam, glazuur, bevroren desserts en commercieel bereide taarten, cakes en koekjes.