Groenten en fruit zijn belangrijke ingrediënten voor een gezond voedingspatroon. Ze bieden essentiële vitamines en mineralen die vitale functies in uw lichaam uitvoeren. Als u niet genoeg fruit en groenten binnenkrijgt, riskeert u ongunstige gezondheidsvoorwaarden.

Vitaminetekorten

Vitaminen en mineralen helpen om botten en weefsels sterk te houden, rode bloedcellen te vormen en het centrale zenuwstelsel te onderhouden. Je lichaam kan gewoon niet functioneren zonder deze vitaminen en mineralen. Ernstige aandoeningen zoals rachitis en scheurbuik ontwikkelen zich door een tekort aan deze voedingsstoffen.

Ernstige ziekte

Groenten en fruit zijn rijke bronnen van antioxidanten. Antioxidanten zijn stoffen die cellen beschermen tegen vrije radicalen, moleculen die het lichaam kunnen beschadigen en tot ernstige problemen kunnen leiden. Zonder de juiste consumptie van groenten en fruit, kunt u een groter risico lopen op aandoeningen zoals hartaandoeningen en kanker.

Spijsverteringsproblemen

Vezel is een zeer belangrijke voedingsstof die, onder andere, de stoelgang helpt beheersen. Vezels worden gevonden in groenten en fruit, en een gebrek daaraan kan constipatie en spijsverteringsproblemen veroorzaken, evenals een verhoogd cholesterolgehalte.

Gewichtstoename

Groenten en fruit zijn een gezonder alternatief voor vetrijk voedsel en calorieën, omdat ze de voedingsstoffen leveren zonder overtollige calorieën te leveren. Het vermijden van groenten en fruit in plaats van vettere voedingsmiddelen kan gewichtstoename en andere nadelige gezondheidsproblemen veroorzaken.

Aanbevelingen

Een volwassene moet ongeveer 2 kopjes fruit per dag en minstens 2 kopjes groente eten .