Sinds Pineapple voor het eerst in Europa werd geïntroduceerd door Christoffel Columbus en later door kolonisten in de 17e eeuw, is de vrucht een populaire traktatie en een symbool van gastvrijheid geweest. Hoewel ananassap gezonde vitaminen, mineralen en enzymen bevat, heeft het ook een reputatie ontwikkeld als een remedie voor vele kwalen en aandoeningen. Mythen over ananassap in overvloed, variërend van het gebruik als een hulpmiddel om af te vallen tot het vermogen om arbeid te induceren.

Cholesterol

Van ananassap wordt verondersteld dat het je cholesterolniveaus helpt verlagen, hoewel een onderzoek in december is gepubliceerd 2005 in de "Medical Science Monitor" weerlegt deze bewering. De onderzoekers onderzochten ananassap - samen met grapefruit en sinaasappelsap - op laboratoriumratten en ontdekten dat ananassap geen effect had op het totale cholesterolgehalte in het bloed of de secretie en het metabolisme van lipoproteïne met een zeer lage dichtheid, een vorm van ongezond cholesterol. > Spierpijn

Ananassap bevat het enzym bromelaïne, vaak gedacht om spierpijn te voorkomen na een intensieve training, maar wetenschappers van de Indiana State University waren niet in staat om die resultaten te produceren. Hun onderzoek, gepubliceerd in het "Clinical Journal of Sport Medicine" in november 2002, toonde aan dat proefpersonen die deelnamen aan een programma voor het trainen van het weerstandsvermogen van het bovenlichaam en bromelaïne namen, geen verschil hadden in elleboogspierpijn of verlies van bewegingsbereik van degenen in de controlegroepen.

Zwangerschap en arbeid

Veel vrouwen en zelfs vroedvrouwen geloven dat het drinken van ananassap arbeid zal veroorzaken, voornamelijk vanwege de prostaglandines die het sap bevat. Prostaglandine is het vrijgekomen hormoon om te werken en de baarmoederhals te verzachten. Het receptgeneesmiddel Cervidil, vaak gebruikt om artsen te laten werken, bevat 10 milligram prostaglandinen en je zou tot zeven hele verse ananas in één keer moeten eten om dichtbij hetzelfde bedrag te komen, zonder garantie op succes. > Gewichtsverlies

Sommige beroemdheden beweren dat het dagelijkse ananassap helpt ze bij te houden. Degenen die geloven in het gewichtsverliesvermogen van ananas, wijzen op hun bromelaïne-gehalte als een natuurlijke vetverbrander. Het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases merkt op dat het een mythe is dat elk afzonderlijk voedsel, laat staan ananassap, u kan helpen vet te verbranden en gewicht te verliezen. Verse ananas kan deel uitmaken van een gezond dieet: minder eten en meer bewegen om overtollige kilo's kwijt te raken, maar ananassap wordt vaak beladen met toegevoegde suiker en veel calorieën, waarbij veel van de voedingsstoffen verloren gaan bij de verwerking.

, , ] ]