Hoewel de meeste noten enkele algemene voedingskenmerken hebben - ze hebben de neiging om calorierijk en vetrijk te zijn - hebben verschillende soorten noten verschillen, waarvan sommige aanzienlijk kunnen zijn. Hoewel pinda's en pistachenoten voedingsprofielen hebben die op een bepaalde manier vergelijkbaar zijn, kunnen de verschillen tussen de twee noten de ene geschikter maken voor je dieet dan de andere.

Calorieënconcentratie

Pinda's en pistachenoten bieden bijna hetzelfde hoeveelheid calorieën, met 1 ons pinda's met 161 calorieën en 1 ons pistachenoten met 159. Deze hoeveelheden bevatten ongeveer 8 procent van de dagelijks aanbevolen inname van 2.000 calorieën. Deze hoeveelheid calorieën kan relatief gemakkelijk worden opgebrand door bewegen; 43 minuten stijldansen of 19 minuten zwemrondjes zouden de calorieën verbranden in 1 ounce pistachenoten of pinda's.

Vetgehalte

Pinda's en pistachenoten bevatten beide een hoog vetgehalte, maar ze hebben iets andere hoeveelheden . Een portie pistaches van 1-ounce bevat ongeveer 13 gram vet, terwijl een portie pinda's van 1-ounce 14 gram vet bevat. Beide bevatten minder dan 2 gram verzadigd vet per portie. Hoewel het eten van te veel verzadigd vet uw risico op hart- en vaatziekten kan verhogen, is onverzadigd vet nodig voor een optimale gezondheid, zelfs als u op dieet bent. Een onderzoek in het nummer van "The New England Journal of Medicine" van juli 2008 wees uit dat lijners die de vetinname beperkten niet zo succesvol waren als degenen die de inname van koolhydraten beperkten.

Eiwitinhoud

Proteïne is een essentiële voedingsstoffen die uw lichaam gebruikt om weefsels te produceren en te herstellen, inclusief spieren, dus het is belangrijk om voldoende niveaus te gebruiken voor een optimale gezondheid. Pinda's leveren meer eiwitten dan pistachenoten, want 1 ons pinda's bevat 7,3 gram eiwit, terwijl 1 ons pistachenoten 5,8 gram bevat. Volgens de Harvard School of Public Health kan het consumeren van 20 tot 25 procent van je calorieën uit eiwitten gunstig zijn voor gewichtsbeheersing en cardiovasculaire gezondheid.

Koolhydrateninhoud

Hoewel pinda's en pistachenoten beide weinig koolhydraten bevatten, Een portie pinda's van 1-ounce bevat 4,6 gram koolhydraten, vergeleken met 7,8 gram in een portie pistaches van 1-ounce. Pistachenoten zijn ook hoger in voedingsvezels, met 2,9 gram per portie, vergeleken met 2,4 gram in pinda's. Voedingsvezels kunnen u helpen uw cholesterolgehalte te beheersen en stabiele bloedsuikerspiegels te bevorderen.

Vitamine- en mineraalgehalte

Pinda's noch pistachenoten zijn bijzonder rijk aan vitamines, maar beide bevatten een bepaald vitaminegehalte. Pistachenoten zijn bijzonder rijk aan vitamine B-6, met 0,5 milligram in een portie van 1-ounce, dat is bijna 30 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van 1,5 tot 1,7 milligram voor volwassenen. Vitamine B-6 is betrokken bij de ontwikkeling van de hersenen en de immuunfunctie, en het helpt ook uw lichaam te beschermen tegen hartaandoeningen, kanker en leeftijdsgebonden hersenklachten. Pinda's zijn een goede bron van magnesium, fosfor en koper, maar de grootste bijdrage aan uw dieet is mangaan. Een portie pinda's van 1-ounce bevat 0,5 milligram mangaan, dat is bijna 25 procent van de 2,3 milligram die wordt aanbevolen voor mannen en de 2,0 milligram die wordt aanbevolen voor vrouwen. De Universiteit van Maryland Medical Center meldt dat mangaan bindweefsel vormt en helpt bij de stofwisseling. Het helpt ook bij de behandeling van osteoporose, artritis, diabetes, epilepsie en premenstrueel syndroom.