Waterkers is een rijke bron van vitamine A, C en K en de samenstelling die uw lichaam gebruikt om fenylethylisothiocyanaat of PEITC te produceren, wat kanker kan helpen voorkomen. Het kan ook helpen om af te vallen, zegt Sarah Schenker, een voedingsdeskundige. Dit zou kunnen zijn omdat de hoge concentratie voedingsstoffen per waterkolom van waterkers je kan helpen langer verzadigd te voelen. Samen met de Waterkers Alliantie, een groep Britse waterkerskwekers, ontwikkelde Schenker het Waterkersoep-dieet, een eetplan dat werd verdedigd door beroemdheden als actrice en model Elizabeth Hurley. Het Waterkerssoepdieet is mogelijk geen gezond programma voor gewichtsverlies voor iedereen. Neem contact op met uw arts voordat u het programma probeert.

Basisrichtlijnen

Het waterkerssoepdieet is ontworpen om dagelijks gemiddeld 1.000 tot 1.200 calorieën te produceren, met niet minder dan 800 calorieën per dag. Dieters hebben een koolhydraatrijk ontbijt, waterkerssoep voor de lunch en een eiwitrijk diner. Er wordt een ontbijt met een kookontvangst van 300 calorieën en 400 calorie-diners aangeboden. De waterkerssoep, die kip- of groentebouillon, aardappelen, uien en waterkers bevat, bevat 100 calorieën per portie. Schenker en de Waterkers Alliantie geven volgers geen volledige voedingsfeiten over de soep. Je kunt melk, fruit of voorgestelde lunchopties krijgen in plaats van de waterkerssoep zolang je onder 1.200 calorieën per dag blijft en de soep minstens vier keer per week consumeert.

Wetenschappelijk onderzoek

Schenker en de waterkers Alliance leidde 11 vrijwilligers op het Waterkersoepdieet en rapporteerde dat de proefpersonen na zes weken na het plan een gemiddelde van 17 pond verloren. Eén vrijwilliger zou 49 ponden hebben verloren en zijn totale lichaamsvet met bijna 10 procent hebben verminderd. Hoewel er objectieve wetenschappelijke studies zijn die het mogelijke verband tussen waterkersconsumptie en kankerpreventie beschrijven, hebben geen studies de claims voor gewichtsverlies van de voorstanders van de Waterkersoep getest, of bewijzen ze dat het plan beter is dan andere caloriearme diëten.

Mogelijke voordelen

Als het Watercress Soup-dieetplan u minder dagelijkse calorieën oplevert dan u voor het begin van het programma had verbruikt, zult u afvallen. Bovendien concludeerde een studie gepubliceerd in British Journal of Nutrition in 2014 dat hoe meer soep een persoon consumeert, hoe minder waarschijnlijk het is dat ze te zwaar is. De hoge hoeveelheid waterkers zal de concentratie van kankerbestrijdende antioxidanten in uw lichaam verhogen en huidtinten en rimpels verbeteren. De voorgestelde maaltijdplannen van het dieet bevatten veel volle granen en een verscheidenheid aan fruit, groenten en magere eiwitten zoals vis, gevogelte en bonen.

Potentiële nadelen

Hoewel Schenker beweert dat het waterkersensoepdieet een voldoende hoeveelheid levert van alle essentiële voedingsstoffen, zijn andere dieetdeskundigen het daar niet mee eens. University of California van Davis voedingsdeskundige Liz Applegate zegt dat vrouwen niet minder dan 1.200 calorieën per dag moeten eten, terwijl mannen minimaal 1.800 calorieën moeten hebben. Minder dan 1.000 calorieën per dag kunnen uw risico op hartproblemen en galstenen vergroten. De American Academy of Dietetics voegt eraan toe dat diëten zoals het Watercress Soup Dieet, dat de gewichtsverliesmogendheden van specifiek voedsel aanprijst, zeer restrictieve regels hebben en oefeningen niet aanmoedigen als hulpmiddel voor gewichtsbeheersing, zijn plannen die het beste vermeden worden ten gunste van een uitgebalanceerd dieet dat je langdurig kunt volhouden.

, , ] ]