Een koolhydraatarm dieet is een afslankdieet. Het beperkt voedingsmiddelen met veel koolhydraten, zoals brood, ontbijtgranen, rijst en fruit, en stimuleert de inname van voedingsmiddelen met een hoog eiwit- en vetgehalte. De dagelijkse inname van koolhydraten is meestal beperkt tot 50 tot 150 g per dag, volgens de Mayo Clinic. Bij het plannen van een 15 gram koolhydraatontbijtmaaltijd, focus je op je eiwit- en vetkeuzes.

Focus op eieren

Eieren vormen een geweldig eiwit om op te focussen voor een ontbijtmaaltijd met een laag koolhydraatgehalte. Het klassieke ontbijt met spek en eieren is een maaltijd met weinig koolhydraten. Twee roerei met drie plakjes spek en een snee volkoren toast met 1 theelepel. van margarine levert ongeveer 410 calorieën en 15 g koolhydraten. Probeer een drie-ei omelet met een kopje niet-zetmeelhoudende groenten, zoals uien of champignons, en 1 oz. van kaas geserveerd met een verse pruim, met ongeveer 365 calorieën en 13 g koolhydraten. Twee gekookte eieren met de helft van een Engelse muffin en 2 tl. van margarine is een koolhydraatarm ontbijt met 300 calorieën en 15 g koolhydraten. Twee roerei gevuld in een 6-inch maïs tortilla gegarneerd met 1 oz. van kaas en 1 eetl. van salsa is nog een laag koolhydraatontbijt dat 300 calorieën en 15 g koolhydraten bevat.

Cottage Cheese

Kwark is een ander eiwit dat in aanmerking moet worden genomen voor een ontbijt met weinig koolhydraten. Een half-cup portie van 2 procent dikke kwark bevat 90 calorieën en 4 g koolhydraten, volgens de USDA Nutriënten Database. Mensen die een koolhydraatarm dieet volgen, kunnen een halfbakken portie kwark combineren met een kopje meloen voor 150 calorieën en 15 g koolhydraten. Je kunt kwark combineren met groenten. Eén kop 2 procent dikke kwark met 10 babywortels bevat 230 calorieën en 15 g koolhydraten

Focus on Meats

Ontbijt is van oudsher een maaltijd met veel koolhydraten en keuzes zoals ontbijtgranen, melk en fruit. Als u een koolhydraatontbijt van 15 g wilt eten, overweeg dan het eten van niet-traditionele voedingsmiddelen bij het ontbijt, zoals gevogelte of rundvlees. Een 4 tot 5-oz. een deel van de gegrilde kippenborst geserveerd met twee kopjes gekookte spinazie levert ongeveer 280 tot 325 calorieën en 15 g koolhydraten. Je kunt vis of rundvlees vervangen door de kip. Probeer een blikje tonijn te mengen met 2 eetlepels. van mayonaise en serveren op een plak volkoren toast voor ongeveer 300 calorieën en 15 g koolhydraten.

, , ] ]