Omega-3 vetzuren, ook wel bekend als meervoudig onverzadigde vetzuren, zijn alleen te vinden via een dieet, omdat je lichaam ze niet alleen zal aanmaken. Deze essentiële vetzuren zijn essentieel voor de gezondheid van de hersenen en normale lichaamsontwikkeling en zijn ook in verband gebracht met de cardiovasculaire gezondheid. Zeevruchten en vis zoals zalm, tonijn en heilbot zijn rijk aan omega-3 vetzuren, maar dat geldt ook voor bessen, waaronder aardbeien, bramen, frambozen en bosbessen.

Blackberry Breakdown

Bramen zijn een van de vruchten rijk aan omega-3 vetzuren. Een portie braambessen van 1 kopje bevat 135 milligram omega-3-vetzuren per portie. Het meervoudig onverzadigde vetgehalte van dezelfde portie is bijna een halve gram, wat het grootste deel van het vetgehalte vormt. Behalve rijk te zijn aan omega-3 vetzuren, bevatten bramen ook geen cholesterol en slechts 1 milligram natrium per portie.

Jammed met vetzuren

Met hun mollig, schemerig rood fruit, frambozen zijn een geurige traktatie die rauw of gekookt kan worden gegeten. Met slechts 64 calorieën per portie van 1 kopje, is er iets minder dan 1 gram totaal vet, waarvan de helft meervoudig onverzadigd is. Een portie van 1 kop bevat 155 milligram omega-3 vetzuren, geen cholesterol en slechts 1 milligram natrium.

Aardbeien - Gezonde Plukken

Gehele aardbeien worden meestal rauw gegeten, hoewel ze ook kunnen worden gebruikt voor jam en gelei. Ze worden minder vaak gebruikt in sauzen dan braambessen of frambozen. Een portie aardbeien met 1 kopje bevat nog minder calorieën dan frambozen, met slechts 49 calorieën per portie en slechts een halve gram vet. Een enkele portie bevat echter slechts iets minder dan 99 milligram aan omega-3-vetzuren. Een portie aardbeien met 1 kopje bevat ook geen cholesterol en 2 milligram natrium, hoewel het bijna 150 procent van uw dagelijkse waarde aan vitamine C heeft, met iets minder dan 90 milligram per portie.

Something Blue

Nog steeds een bron die rijk is aan omega-3-vetzuren, bevatten blauwe bessen minder per portie dan de andere bessen. Een portie rauwe bosbessen met 1 kopje bevat iets meer dan 85 milligram omega-3 vetzuren, maar bevat net als aardbeien slechts een half gram totaal vet. Een portie van 1 kopje heeft 84 calorieën en geen cholesterol. Het heeft ook slechts 1 milligram natrium per portie. Bosbessen kunnen rauw of gekookt worden gegeten en kunnen het hele jaar door worden gekocht als bevroren fruit.

, , ] ]