Vitamine K krijgt zijn aanduiding van het Duitse woord "koagulatie", wat verwijst naar het proces van vorming van bloedstolsels Het lichaam heeft vitamine K nodig om zeven verschillende eiwitten te activeren die als stollingsfactoren werken Vitamine K activeert ook eiwitten die nodig zijn voor de vorming van sterke botten Bij gebrek aan de 90 microgram per dag voor vrouwen en 120 microgram per dag voor mannen, zoals aanbevolen door de National Institutes of Medicine, leidt dit tot een tekort dat wordt gekenmerkt door een verhoogd risico op bloedingen. noten bevatten vitamine K, waardoor ze een goede snackkeuze zijn, vooral voor degenen met een risico op een vitamine K-tekort.

Cashewnoten

Cashewnoten groeien op bomen die voornamelijk worden gevonden in India, Vietnam, Mozambique en Brazilië. produceer een appelvormig fruit met een schil die varieert van helder geel tot rood. Op de bodem van dit fruit, ook wel een stengel genoemd, hangt de grijsbruine cashewnoot. Veel mensen eten cashewnoten als tussendoortje of in lekkernijen zoals als chocolade. A 1 oz. portie cashewnoten bevat 160 calorieën met 4 g eiwit en 13 g totaal vet. Dezelfde portiegrootte draagt 9.6 microgram vitamine K bij aan uw dagelijkse inname.

Hazelnoten

Hazelnootclusters groeien op bomen over de hele wereld met het grootste deel van de noten geteeld in de Verenigde Staten, Turkije, Italië en Spanje . Hazelnoten bevatten een harde schaal met de pit als snackproduct, gemaakt in boter en opgenomen in gebakken goederen. Hazelnoten bevatten 180 calorieën per ounce met 4 g eiwit en