Zowel aardappelen als melk zijn aangeprezen als nuttig voedsel om te eten als je probeert af te vallen.

Een dieet met melk en aardappelen is echter meer hypothetisch dan echt. Het is gebaseerd op speculaties over de jaren vóór de Grote Hongersnood van 1845 in Ierland, toen mensen zo arm waren dat aardappelen hun voornaamste voedselbron werden. Hoewel de extreme armoede in de jaren voor de grote hongersnood voedselbronnen verminderde, voornamelijk aan aardappelen, met een beetje viszout en havermout aan de kant, overleefde het Ierse volk.

Aardappelen

Naarmate het eten beter drinkt website legt uit: "aardappelen hebben een slechte naam gekregen in de voeding, hoogstwaarschijnlijk vanwege de manier waarop we ze bereiden." Aardappelen zijn een zetmeel, geen groente, dus tellen ze niet mee voor de vijf tot negen porties groenten en fruit die we dagelijks zouden moeten eten. Maar tenzij aardappelen in frites worden veranderd of overgoten met klodders boter, zure room en stukjes spek, zijn ze een zeer voedzaam zetmeel. Eén middelgrote aardappel bevat slechts 160 calorieën, 4 g vezels en veel vitamine C, vitamine B, kalium en ijzer.

Aardappelen voor gewichtsverlies

Hoewel aardappelen een hoog glycemisch voedsel zijn, wat normaal is Dit is contraproductief voor mensen die een dieet volgen, aardappelen lijken een uitzondering op de regel. Ze kunnen zelfs helpen bij het afvallen, deels vanwege hun voedingsvoordelen en deels omdat ze veel glutamaat bevatten. Het eten van voedingsmiddelen met een hoog glutamaatgehalte geeft je sneller een verzadigd gevoel, waardoor je eetlust verzadigd wordt.

Het melkdieet

Het melkdieet is een rage dieet dat aanbeveelt porties melk aan te vullen als aanvulling op elke maaltijd die je eet . Zoals Weight-Loss-Professional.com stelt: "Professionals weten dat rage diëten gewoon niet werken." De site voegt eraan toe, "gewichtsverliesprofessionals zouden elk dieetprogramma dat enige component van een uitgebalanceerd dieet radicaal vermindert of verhoogt."

Melk en gewichtsverlies |

terwijl het melkdieet een rage dieet is , melk kan deel uitmaken van een uitgebalanceerd programma voor gewichtsverlies. Weight-Loss-Professional.com citeert de verklaring van de American Dietetic Association dat een calciumrijk voedingsplan, dat dagelijks drie porties melk bevat, nutritionele ondersteuning biedt voor gezond gewichtsverlies. Melk kan het verlies van lichaamsvet bevorderen en helpt de spier te behouden. Het volledig laten vallen van zuivelproducten uit een dieet kan slecht zijn voor je botten en kan het zelfs moeilijker maken om af te vallen.

Melk- en aardappeldieet

Speculatie over een melk- en aardappeldieet heeft, althans voor een deel, werd door de syndicated columnist Cecil Adams op zijn fact-base The Straight Dope-website geroerd. In 2008 sprak Adams het gerucht uit dat je voor een langere periode zou kunnen leven door alleen maar melk en aardappelen te consumeren. Cecil merkte de Ierse ervaring op en bestudeerde toen de voedingswaarden van volle melk en aardappelen. Hij concludeerde dat het eten van acht pond aardappelen en het dagelijks drinken van één liter melk alle essentiële voedingsstoffen zou bieden voor een jongeman van gemiddelde grootte, met één uitzondering. "The exception is molybdenum.", 3, [[Zonder molybdeen kom je uiteindelijk in coma uit. Dus waarom hebben de Ieren, met een dieet dat voornamelijk uit aardappelen bestaat, niet in groten getale geleden? Omdat ze ook havermout aten, wat niet alleen overvloedig was, maar ook een rijke bron van molybdeen.