Als u een kindercentrum bestuurt, bereidt u waarschijnlijk maaltijden voor en verzorgt u de kinderen die u hebt achtergelaten. Bepaalde regels en voorschriften regelen de gezondheids- en voedingsaspecten van maaltijden die u serveert aan de kinderen die uw centrum bezoeken. Het is belangrijk om gezonde menu's te maken, omdat jonge kinderen bepaalde voedingsstoffen nodig hebben om goed te groeien en zich te ontwikkelen. Als u weet welke soorten voedsel u wilt gebruiken voor elke maaltijd en tussendoortje, kunt u een gezond en voedzaam menu maken dat de kinderen in uw zorg goed van pas komt.

Ontbijt

Als uw kinderopvangcentrum ontbijt levert aan de kinderen , het is van essentieel belang om voedzaam voedsel aan te bieden waarmee ze een energieke start krijgen. Melk moet altijd worden opgenomen in de ontbijtmaaltijd die u aanbiedt, rapporten van National Network for Child Care. Vers fruit, zoals sinaasappelen, bananen, perziken of bessen, moet ook bij elke ochtendmaaltijd worden bijgevoegd omdat ze voedingsstoffen zoals vitamine C en kalium bevatten. Hele granen, zoals ontbijtgranen, havermout of volkoren toast, ronden een gezond ontbijt af. Plaats uw ontbijtmenu van tevoren zodat ouders weten wat u van plan bent te serveren als zij hun kinderen vroeg in de ochtend afzetten.

Lunch

Lunch is de meest voorkomende maaltijd die wordt geserveerd in kinderopvangcentra en moet een gezond evenwicht bieden tussen eiwitten, vezels, gezonde vetten, vitamines en mineralen. Boterham met pindakaas met vers fruit en groenten en een glas melk is een voedzaam middagmaal dat eiwit, vezels en calcium levert. Een broodje gegrilde kaas met tomatensoep, fruit en melk is een ander voedzaam lunchmenu dat vezels, vitamine C en calcium levert. Een andere eiwit- en vezelgevulde optie is volkoren pasta met tomatensaus en gesneden kip. Neem van tevoren contact op met de ouders om te bepalen of een van de kinderen onder uw hoede voedselallergieën heeft voordat u uw menu plaatst.

Sommige centra houden kinderen laat in de avond, en als u hetzelfde doet, je moet op gezette tijden een voedzaam diner aanbieden. De kinderen hebben een gezonde eiwitbron nodig, zoals magere kip, vis of rundvlees. Je zult ook een portie groenten moeten leveren, zoals wortels, groene bonen of broccoli, die vitamine A en vezels zullen leveren. Een glas melk is een cruciaal onderdeel van de avondmaaltijd en zal de kinderen voorzien van een gezonde dosis calcium, evenals wat eiwitten. Laat ouders weten wat u van tevoren wilt serveren voor het geval zij dieetverzoeken hebben.

Snacks

Een of twee snacks per dag is een ander onderdeel van uw dagelijkse maaltijdplan als u op een dag voor uw kinderen zorgt ", 3, [[Kinderen hebben snacks nodig tussen de maaltijden om hun lichaam van brandstof te voorzien en om te voorkomen dat ze tussen de maaltijden door te veel honger krijgen. Snacks kunnen ook vitamines en mineralen aanvullen die mogelijk ontbreken in de voeding van de kinderen, vooral als ze kieskeurige eters zijn. Gezonde opties zijn kaas en crackers, vers fruit of groenten, popcorn of droog ontbijtgranen.

, , ] ]