Surfers kunnen worden beschouwd als een ontspannen groep atleten, maar surfen is een intensieve workout. Paddelen op je board werkt je hele lichaam, van je schouders tot je kern tot je benen, en vereist een goede cardiovasculaire conditie. Zoals elke sporter, als je je best wilt doen, moet je goed eten.

Maaltijdplanning Basics

Een goed maaltijdplan voor surfers heeft een gezonde mix van koolhydraten, eiwitten en vet nodig. Als belangrijkste bron van brandstof voor peddelen, zouden de meeste van je calorieën - zo hoog als 70 procent voor een surfwedstrijd - afkomstig moeten zijn van gezonde koolhydraten zoals volkoren brood en granen, fruit, groenten en melk. Eiwit is ook belangrijk om hardwerkende spieren te onderhouden en te herstellen en moet 10 tot 12 procent van uw caloriebehoeften bieden. Gezonde bronnen zijn mager vlees, gevogelte, zeevruchten, noten en bonen. Misschien wilt u er goed uitzien in uw badkleding, maar beknibbel niet op het vet. Als u minder dan 15 procent van uw calorieën uit vet krijgt, kan dit uw surfprestaties belemmeren. Gezonde vetten bevatten oliën, avocado's, noten en zaden.

Opstijgen in de ochtend

Als u graag de ochtendgolven opvangt, moet u één tot drie uur eten voordat u naar buiten gaat . Een goede presurfmaaltijd voor de vroege vogels moet laag zijn in vet en vezels om gastro-intestinale klachten te helpen voorkomen en kan een container met magere yoghurt bevatten met een banaan of twee sneetjes toast met pindakaas en jam vol fruit. Als u een beetje later op de dag surft, eet u een high-carb ontbijt, zoals een kom havermout met rozijnen en gehakte walnoten met een kopje magere yoghurt en een glas sinaasappelsap.

Post-Workout Snack

Het maakt niet uit wanneer je surft, zorg ervoor dat je tijd vrijmaakt voor een snack na de training. Om je energiereserves aan te vullen en het spierreparatieproces te starten, heb je binnen 30 minuten na het surfen een gezonde snack nodig, bestaande uit koolhydraten en eiwitten. Gezonde snackideeën na de training zijn onder meer een kop magere chocolademelk, een kalkoensandwich op volkorenbrood of volkoren crackers en magere kaas.

Keep It Going in de middag

Blijf tijdens de lunch focussen op de koolhydraten. Als je van plan bent snel op de golven te slaan, eet dan een lichte lunch zoals een kop pasta gemengd met 2 ons garnalen en 1/2 kopje gekookte groenten met een besprenkeling van Parmezaanse kaas. Als je klaar bent voor de dag of van plan bent om te surfen voordat de zon ondergaat, vul dan een gegrilde broodje kip aan met een volkoren broodje met sla en tomaten, een salade met dressing, verse ananas en een glas magere melk.

Gezonde dinermaaltijden

Je moet een koolhydraatrijk diner eten om je spieren bij te tanken voor de volgende dag zwemmen. Een gezonde maaltijd voor surfers is bijvoorbeeld geroosterde zalm met geroosterde rode aardappelen met olijfolie en knoflook, gestoomde broccoli, een volkoren broodje en een glas magere melk. Of probeer een volkoren tortilla gevuld met zwarte bonen, rijst en magere kaas, geserveerd met maïskolven en een glas sinaasappelsap.