Chocolademelk is meestal geen drankje dat je drinkt als je een koolhydraatarm dieet volgt. Met zijn suiker-, chocolade- en melkingrediënten heeft het een aanzienlijke 29 gram koolhydraten per kopje.

Een koolhydraatrijke koolhydratenhouder die 100-150 gram netto-koolhydraten per dag vasthoudt, zou zich deze uitspatting ooit kunnen veroorloven in een tijdje, maar mensen die lagere koolhydraatdieeten van 75, 50 of 20 gram per dag volgen, kunnen absoluut geen gewone chocolademelk in hun dieet passen.

Als u bereid bent te experimenteren met niet-conventionele chocolademelkingrediënten , je kunt een romige, zoete drank maken die de smaak heeft van chocolademelk met minder koolhydraten. Alternatieve melk en kunstmatige zoetstoffen zijn essentieel bij het verlagen van het aantal koolhydraten.

Low-Carb Chocolademelk gemaakt met siroop

Normale koemelk heeft ongeveer 12 gram koolhydraten per kopje. Sub in ongezoete amandel- of kokosmelk voor slechts 1 gram netto koolhydraten. Zelfs ongezoete sojamelk kan worden gebruikt, voor 2 gram netto koolhydraten per kopje. Netto koolhydraten zijn die welke invloed hebben op uw bloedsuikerspiegel en worden gevonden door suikeralcohol en vezels af te trekken van het totale koolhydraatgehalte.

Roer voor de snelste, gemakkelijkste versie van koolhydraatarme chocolademelk een paar eetlepels van een suikervrije chocoladesiroop om nul koolhydraten toe te voegen. De siroop mengt zich misschien niet soepel, dus je moet hem misschien een paar seconden in de blender kloppen met de melk in een blender. U hoeft waarschijnlijk geen extra zoetstof toe te voegen, omdat de siroop meestal vrij zoet is.

Deze melk heeft een iets andere smaak en dikte dan de koeienmelk waaraan u misschien gewend bent, maar wanneer u toevoegt zoetstof en chocolade, je smaakpapillen kunnen zich aanpassen.

Low-Carb Chocolademelkpoeder

Maak ook een poedervormige mix om deze in een pot te bewaren en te gebruiken wanneer je maar een glas wilt. Inclusief cacaopoeder - met 3 gram koolhydraten per 2 eetlepels - en een kunstmatige zoetstof naar keuze. Opties zijn steviapoeder of sucralose.

Kunstmatige zoetstoffen bevatten nog steeds een aantal koolhydraten, maar u gebruikt zo weinig dat u slechts ongeveer 1 gram krijgt, zelfs als u de volledige inhoud van één pakket gebruikt. Houd in gedachten dat sucralose 600 keer zoeter is dan suiker, dus een beetje gaat ver.

Je moet het poeder toevoegen aan een shakerfles of blender om het met de melk te mengen - anders is het lost niet goed op.

Zelfgemaakte eiwitarme sharpe-snacks met laag koolgehalte

Een eiwittersmoothie kan je de rijke, romige smaak van chocolademelk geven zonder de koolhydraten. Meng amandel- of kokosmelk, cacaopoeder, stevia of sucralose, ijsblokjes en ongezoete weiproteïne - zorg ervoor dat het een merk is zonder toegevoegde suikers of vullers, dus het is koolhydraatvrij. Meng tot een glad en schuimig mengsel en geniet.

Gebruik een beetje zware room in plaats van kokosnoot of amandelmelk voor een nog crèmere versie. Het toevoegen van 1/4 kop zware room draagt ongeveer 2 gram koolhydraten bij aan je shake.

Commerciële opties voor Low-Carb Chocoladerepen

Atkins, het bedrijf dat low-carb-eten promoot, verkoopt een commercial, kant-en-klare, koolhydraatarme chocoladeschud met slechts 3 gram netto-koolhydraten per portie. Andere merken verkopen ook kant-en-klare chocoladesuikers met proteïne-shakes die lijken op chocolademelk in textuur en smaak. Vergeet niet om het etiket te controleren om ervoor te zorgen dat de netto koolhydraten laag genoeg zijn om in uw plan te passen.

, , ] ]