Het leverreinigingsdieet werd ontwikkeld door Dr. Sandra Cabot en werd in 1997 als een boek gepubliceerd. Volgens Dr. Cabot zal het leverreinigingsdieet de lever reinigen en het in staat stellen om effectiever te functioneren. De resultaten kunnen zijn: verhoogde energie, lagere cholesterolwaarden in het bloed en gewichtsverlies. Bovendien wordt het risico op hartaandoeningen en beroertes verminderd.

Theorie

Volgens Dr. Cabot wordt overtollig vet in de buikstreek, dat vaak wordt beschreven als een spread van middelbare leeftijd, veroorzaakt door een ", 3, [[Daarom zal het herstel van de lever tot een gezonde toestand leiden tot gewichtsverlies. Dr. Cabot claimt dat de lever een filter is dat na verloop van tijd wordt geblokkeerd door onzuiverheden en dat het regelmatig moet worden gereinigd.

Voedingsmiddelen

Dr. Cabot adviseert om veel onverwerkt rauw voedsel te eten. Ten minste 30 procent van het voedsel dat bij elke maaltijd wordt gegeten, moet bestaan ​​uit rauwe groenten of fruit. Lommerrijke groene en felgekleurde producten zoals rode paprika's, pruimen en tomaten zijn optimaal. Je kunt ook koolhydraten opnemen in de vorm van volkoren pannenkoeken of roggebrood. Alle witte bloemproducten moeten worden vermeden. Voedingsstoffen die rijk zijn aan vet worden niet aanbevolen tijdens het reinigen. Alle voedingsmiddelen die gehydrogeneerde oliën of transvet bevatten, zijn volledig verboden en u dient ook af te zien van zuivelproducten die volle melk bevatten. Dr. Cabot adviseert u om meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten te eten. Deze kunnen worden verkregen uit zalm, avocado's, tonijn of rauwe zaden en noten. Dranken moeten veel gefilterd water en rauwe sappen bevatten. Thee of koffie kan worden ingenomen, maar met mate, en alcohol moet worden beperkt tot niet meer dan vier glazen per week.

ontbijt

Sommige opties voor het ontsmetten van de lever zijn ongezoete muesli, speciale K-granen of Raisin Bran. Soja- of rijstmelk moet worden gebruikt in plaats van koemelk. U kunt genieten van een cocktail met vers fruit of een volkoren-pannenkoek met veel rauw fruit. In "The Liver Cleansing Diet" biedt Dr. Cabot verschillende recepten voor shakes bereid met vers fruit en een kleine hoeveelheid eiwit afkomstig van sojamelk, noten of zaden.

Lunch

Lunchkeuzes inclusief pastasalade met avocado, geserveerd met een groene salade van een courgette, of een salade van appel, bieten en wortels, geserveerd met een of twee sneetjes geroosterd brood met sardines en groene uien. Je kunt ook een boterham eten als het brood volkoren is of een andere soort die je normaal in een reformwinkel vindt. Gebruik avocado of tahini in plaats van boter en vul het met rauwe groenten, tofu of ingeblikte vis.

Diner

Sommige keuzes voor het diner voorgesteld door Dr. Cabot zijn pittige kip kebabs geserveerd met een grote groene salade, of een plantaardige paella. Volkorenpasta kan worden gegeten met een selectie verse groenten, of u kunt kiezen voor een courgette en een kruidomelet.

Overwegingen

Dr. Cabot verkoopt verschillende voedingssupplementen op haar website waarvan zij beweert dat het de leverfunctie ten goede zal komen en andere organen ten goede zal komen. Omdat u misschien niet weet of u een benarde lever heeft of hoe ernstig het probleem ook is, is het verstandig om uw arts te raadplegen voordat u aan het dieet begint en supplementen inneemt, vooral als u al medicijnen gebruikt.