Conserveringsmiddelen worden toegevoegd aan voedingsmiddelen om de houdbaarheid te verlengen en vroegtijdig bederf door bacteriegroei te voorkomen. Kleurstof voor levensmiddelen verwijst naar de toevoeging van gefabriceerde kleuren aan voedsel dat moet worden gecertificeerd door de Amerikaanse Food and Drug Administration en zij worden ook kleurstoffen voor voedingsmiddelen genoemd. De gevolgen voor de gezondheid van het toevoegen van conserveringsmiddelen en kleurstoffen aan voedingsmiddelen zijn breed. Volgens InChem hebben nitrosamines, zoals nitraten en nitrieten in verpakte delicatessen, de potentie om carcinogenen of kankerverwekkende stoffen te vormen. Vermijd mogelijke gezondheidsrisico's door een gezond dieet te eten dat minimale hoeveelheden toegevoegde bewaarmiddelen en kleuren bevat.

Natuurlijke, biologische voeding

Voedingsmiddelen die door de USDA zijn gecertificeerd als biologisch zijn vrij van pesticiden, voedselkleuren en toegevoegde conserveermiddelen . Je gezondste opties zijn verse biologische voedingsmiddelen zoals fruit, groenten en vlees. Deze voedingsmiddelen worden op natuurlijke wijze verwerkt en hebben volgens de website Organic Food For Everyone minder kans gemeenschappelijke allergieën te veroorzaken die verband houden met conserveermiddelen en levensmiddelenadditieven.

Lean Meats

Verse stukken vlees hebben geen toegevoegde bewaarmiddelen of kleuring. Vlees dient echter bij voorkeur direct uit de slager te worden gekozen, evenals biologisch en natuurlijk gekweekt. Zoek naar vlees dat is gelabeld als gras gevoed, vrije uitloop, antibioticum en hormoonvrij. Vermijd verpakte stukjes vlees die zijn verwerkt, zoals vleeswaren, waaronder ham, deli kalkoen en gerookt spek. Lees zorgvuldig de achterkant van het pakket om op zoek te gaan naar toegevoegde ingrediënten zoals nitraten en nitrieten.

Eieren

Eieren zijn een gezonde aanvulling op uw dieet omdat ze een bron van eiwitten zijn, gezonde vetten bevatten en geen toegevoegde waarde hebben suikers. Ze zijn ook een bron van essentiële vitaminen en mineralen, waaronder ijzer en choline, die nodig zijn voor energie en normale lichaamsfuncties. Om ervoor te zorgen dat u eieren selecteert zonder mogelijk schadelijke toevoegingen, moet u biologische kooivrije eieren kopen. Organische, kooivrije kippen lopen vrij en worden niet met hormonen geïnjecteerd.

Verse groenten en fruit

Verse groenten en fruit moeten de basis vormen voor een gezond voedingspatroon. Produce is van nature voorkomend en wordt niet verwerkt, verfijnd of gefabriceerd. Lees de productetiketten zorgvuldig, want veel diepgevroren of ingeblikte groenten hebben bewaarmiddelen toegevoegd om hun houdbaarheid te verlengen of smaak en textuur te stimuleren. Verse of diepgevroren groenten die alleen de groenten hebben die worden vermeld zonder toegevoegd zout en suikers zijn betere selecties. Koop indien mogelijk biologische rassen. Als dit geen optie is, wast u groenten en fruit grondig met koud water en een kleine hoeveelheid afwasmiddel.