Veel micro-organismen komen van nature voor in de darm van de mens. Onder hen is Candida albicans, een soort gist. Een plotselinge toename van de candida-populatie veroorzaakt een aandoening die candidiasis wordt genoemd en die wordt gekenmerkt door vermoeidheid, gewichtstoename en gewrichtspijn. Veranderen van uw dieet door het elimineren van eenvoudige koolhydraten en suikerhoudend voedsel kan deze symptomen verlichten. Bulgar is een koolhydraatrijke korrel gemaakt van bewerkte tarwe. Omdat het een volkorenproduct is dat complexe in plaats van eenvoudige koolhydraten bevat, is het een aanvaardbaar dieetmiddel tegen candida.

Purpose

Candida-gist gedijt op suikers in de darm. Het doel van het anti-candida dieet is om de inname van suiker ernstig te beperken. Dit verhongert candida-gist en vermindert de populatie tot normale niveaus. Een anti-candida-dieet introduceert ook nuttige bacteriën in de darmflora. De combinatie van candida-uithongering en groei van probiotische bacteriën reguleert de spijsvertering.

Functies

Het anti-candida-dieet bestaat uit drie fasen. De eerste fase is het meest restrictief, waarbij lijners moeten afzien van alle bewerkte voedingsmiddelen, fruit, zetmeelrijke groenten, oude kazen, alcohol en eenvoudige koolhydraten. De meerderheid van de maaltijden bestaat uit volle granen, magere eiwitten en groenten in deze fase. In de tweede dieetfase worden eerder verboden voedingsmiddelen langzaam opnieuw geïntroduceerd over een periode van vier weken. De laatste fase omvat het eten van probiotische voedingsmiddelen om de gunstige bacterieniveaus te stimuleren. Veel lijners blijven op de lange termijn in de laatste fase om te voorkomen dat nieuwe candidiasissymptomen ontstaan.

Bulgar

Bulgar is een acceptabel voedsel om te eten met een anti-candida dieet. In het algemeen moeten eenvoudige koolhydraten zoals wit brood, pasta, roggebrood of havermout worden vermeden. Bulgar is een volkoren tarweproduct dat je lichaam voorziet van complexe koolhydraten. Volgens de website van Candida Diet bevatten volkoren voedingsmiddelen een hoog gehalte aan vezels die de stoelgang bevorderen en de dikke darm van overtollig afval opruimen. Voeg bulg toe aan uw maaltijden om de hele dag door hoge energie te behouden.

Voordelen

Veel lijners verliezen na enkele weken gewicht aan het anti-candida-dieet. Het beperken van de consumptie van bewerkte, calorierijk voedsel verhoogt je metabolisme en bevordert gewichtsverlies. Dieters rapporteren ook verhoogde energie, minder vermoeidheid, beter humeur en verminderde gewrichtspijn, volgens de website van Candida Diet. Het volgen van een anti-candida dieet heeft de neiging om de gastro-intestinale activiteit te reguleren, het verlichten van buikkrampen en een opgeblazen gevoel.

Misvattingen

Artsen betwisten de validiteit van de diagnose van candidiasis. De Mayo Clinic rapporteert dat er geen wetenschappelijk bewijs is dat candida overbevolking gastro-intestinale klachten, vermoeidheid of gewichtstoename veroorzaakt. Het volgen van een anti-candida-dieet kan deze symptomen verlichten omdat hoog-vet, verwerkt voedsel wordt vervangen door verse, gezonde alternatieven. Raadpleeg uw arts voordat u begint met een anti-candida-dieet. Uw symptomen kunnen wijzen op een ernstige medische aandoening die niet kan worden verlicht door veranderingen in het dieet.