Komijnzaad is een smaakvolle specerij die vaak wordt gebruikt als onderdeel van currypoeder, maar u kunt deze specerij ook op zichzelf gebruiken. Veel regionale keukens gebruiken komijnzaad, en het kruid is te vinden in veel Indiase, Mexicaanse en mediterrane gerechten. Komijnzaad bevat weinig calorieën, dus het gebruik van deze kruiden om je voedsel te aromatiseren, kan een betere keuze zijn voor gewichtsverlies dan andere, meer caloriearme smaakstoffen.

Calorieën

Komijnzaden kunnen geschikt zijn voor gewichtsverlies "to their low calorie content.", 3, [[Elke 1 eetl. het serveren van komijnzaad bevat 22 calorieën, wat minder is dan sommige andere smaakstoffen, zoals pindasaus, die 35 calorieën per 1 el bevat. Vanwege het lage caloriegehalte kunt u de calorieën in komijnzaad relatief snel verbranden; drie minuten zwemrondes zouden meer dan 22 calorieën verbranden.

Vet

Komijnzaad is relatief hoog in vet, gezien het lage caloriegehalte. Elke 1 eetl. het serveren van komijnzaad bevat 1,3 g vet, wat meer dan de helft van de calorieën in deze specerij oplevert. Hoewel voedingsvet dik is, kan het helpen bij het verliezen van het gewicht, omdat het gevoelens van verzadiging geeft.

Koolhydraten

Komijnzaden bevatten relatief weinig koolhydraten, met 2,6 g in elke 1 eetl. portie. Het consumeren van een koolhydraatarm dieet kan nuttig zijn om af te vallen, dus komijnzaad is misschien meer geschikt dan barbecuesaus, die 7,5 g koolhydraten bevat in 1 eetlepel. serveren.

Fiber

Elke 1 eetl. het serveren van komijnzaad bevat 6 g vezels, een voedingsstof die gunstig is voor gewichtsverlies. Vezel helpt verzadiging te bevorderen, dus vezelrijke voedingsmiddelen kunnen u helpen uw eetlust onder controle te houden.

Calcium

Komijn is een rijke bron van calcium, als elke 1 eetl. portie bevat 56 mg. Calcium is een essentiële voedingsstof die de gezondheid van de botten bevordert, maar het kan ook helpen bij het afvallen. Een analyse van studies gepubliceerd in het juninummer van "Nutrition Reviews" concludeerde dat calciumsuppletie aanzienlijk gewichtsverlies kan bevorderen.