Hoewel het eten van overtollige kaas kan leiden tot gewichtstoename - en een verhoogd risico op hart- en vaatziekten - is het toevoegen van kaas aan een afslankplan in het algemeen in orde. In feite is kaas een uitstekende bron van voedingseiwitten - wat bijdraagt aan het stimuleren van verzadiging en energieverbruik, volgens een onderzoek uit 2009 in het "Journal of Nutrition." Het calorie-, natrium- en verzadigd vetgehalte van sommige kazen kan echter problematisch zijn, .

Reguliere Kaaswinkel

Gewone kazen bevatten vrij veel calorieën, dus eet ze met mate op of vermijd ze als u probeert af te vallen. Eén plak cheddar biedt 113 calorieën, terwijl een plak provolone-kaas 98 calorieën bevat, merkt de National Nutrient Database van het Amerikaanse ministerie van landbouw op voor standaardreferentie. Een studie gepubliceerd in 2012 in het "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics" meldt dat verminderde vlees- en kaasconsumptie gewichtsverlies voorspelt bij personen met overgewicht en obesitas.

Verminderde vetkaas

Vetarme producten kiezen kazen in plaats van gewone kaas verminderen aanzienlijk uw calorie-inname, wat handig is als u probeert af te vallen. De USDA meldt dat één plakje cheddarkaas met verminderd vetgehalte slechts 65 calorieën bevat, terwijl een plakje provolonkaas met verlaagd vetgehalte 77 calorieën bevat. Gelukkig bevatten kazen met verminderd vetgehalte vaak evenveel eiwit als volvette kazen, wat betekent dat ze vaak net zo verzadigend zijn. Kies voor kazen met een lager natriumgehalte en minder vet om de natriuminname in uw voeding te beheersen.

Calorieën met gewichtsverlies

Om effectief af te vallen, moet u dagelijks 500 tot 1.000 calorieën verbranden dan u eet. Voor veel volwassenen zijn gewichtsverliesbehoeften 1200 tot 1600 calorieën per dag, merkt het National Heart, Lung and Blood Institute op. Daarom, als u kaas toevoegt aan uw calorierijke maaltijdplan maar binnen uw caloriearme toewijzing blijft, moet u effectief afvallen.

Aanbevolen porties

Een portie van de zuivelproductengroep is gelijk aan 1,5 gram - of ongeveer 1,5 plakjes harde kaas, zoals cheddar, 1/3 kop geraspte kaas, 1 kopje melk, 1 kopje yoghurt of 2 kopjes kwark, volgens ChooseMyPlate.gov. De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen 2010 stellen voor dagelijks 2,5 porties van de zuivelvoedselgroep te consumeren bij het eten van 1200 calorieën per dag en drie porties per dag bij het volgen van een calorieverbruik van 1.600 calorieën.

, , ] ]