Hoewel het vaker voorkomt dat mensen problemen hebben met afvallen dan met gewichtstoename, kan het lastig zijn om op kilo's te wegen om gezond te blijven. Of kokosmelk hierbij kan helpen, is afhankelijk van het type kokosmelk dat je kiest - één soort is bedoeld als een caloriearme drank, die niet significant helpt bij het maken van gewichtstoename - en de andere is vrij hoog in calorieën om te consumeren help you gain.

Calorieën in Kokosmelk

Het aantal calorieën in kokosmelk kan sterk variëren, afhankelijk van het type jij dat je kiest. De ingeblikte kokosmelk is bijvoorbeeld zeer rijk aan calorieën, met 445 calorieën per kopje, samen met meer dan 48 gram vet. Het andere type kokosmelk - verpakt in een doos en gevonden in de melkkist als alternatief voor zuivelmelk - is veel lager in vet en calorieën. De gezoete versie heeft ongeveer 74 calorieën en 5 gram vet per kop, en ongezoet heeft ongeveer 50 calorieën en dezelfde hoeveelheid vet.

Om een ​​pond te krijgen, moet je een extra 3.500 calorieën krijgen dan wat je verbrandt voor je dagelijkse activiteiten - of een extra 250 tot 500 calorieën per dag om een ​​pond per week te verdienen. Vanwege zijn hoge caloriegehalte kan ingeblikte kokosmelk helpen bij gewichtstoename.

Triglyceriden en gewichtsverlies met middelmatige ketens

Producten op basis van kokos, zoals kokosmelk, behoren tot de belangrijkste bronnen van keten triglyceriden, een type verzadigd vet. Sommige onderzoeken hebben gewezen op een mogelijk gewichtsverlies door deze vetten. Bijvoorbeeld, een gewichtsverliesdieet dat het meeste vet kreeg van middellange keten triglyceriden was beter voor gewichtsverlies dan een vergelijkbaar dieet waarbij het vet afkomstig was van olijfolie, volgens een studie gepubliceerd in The American Journal of Clinical Nutrition in 2008.

Middellange keten triglyceriden kunnen beter zijn voor gewichtsverlies dan langketenige triglyceriden, die verzadigde of onverzadigde vetten kunnen zijn. Diëten met een hoog gehalte aan triglyceriden met middelgrote ketens resulteerden in meer algemeen vetverlies en meer vermindering van buikvet dan diëten die hoger zijn in langketenige triglyceriden, volgens een studie die in 2015 werd gepubliceerd in het Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. bewijst niet dat kokosmelk niet kan helpen met gewichtstoename, want gewichtstoename is nog steeds een kwestie van meer calorieën consumeren dan je daadwerkelijk gebruikt.

Middellange keten triglyceriden en gezondheid

Verzadigd vet is meestal beschouwd als een van de slechtste soorten vet te consumeren, samen met transvetten, zoals beide zijn geassocieerd met een verhoogd risico op hoge cholesterol en hartziekten. Recent onderzoek laat echter zien dat het type verzadigd maakt een verschil in de mogelijke gezondheidseffecten. Medium-chain triglyceriden - het belangrijkste type verzadigd vet in kokosnoot - hebben potentiële gezondheidsvoordelen. Hoewel andere typen verzadigd vet het risico op hart- en vaatziekten kunnen verhogen, is dit mogelijk niet het geval met triglyceriden met middellange ketens. Mensen die middellange keten triglyceriden consumeren ondervonden geen grotere nadelige effecten op hun bloedsuikerspiegel, cholesterol of bloeddruk dan degenen die hun vet voornamelijk uit olijfolie haalden, in een studie gepubliceerd in de Journal of the American College of Nutrition in 2008 .

Kokosmelk in uw dieet opnemen

U kunt een drankje met kokosmelk gebruiken in plaats van melk, hoewel sommige mensen vinden dat het iets te waterig is om in thee of koffie te worden gebruikt. Het dikkere type ingeblikte kokosmelk, dat waarschijnlijker is voor gewichtstoename, wordt voornamelijk gebruikt bij het koken. Je kunt het toevoegen aan zoete of hartige gerechten om de calorieën te verhogen. U kunt bijvoorbeeld een blik kokosmelk in de koelkast zetten en vervolgens het dikke, romige deel omdraaien als slagroom, of u kunt kokosmelk gebruiken om Thaise gerechten, zoals curries of soepen te maken. Meng het in je favoriete smoothie-recept om het aantal calorieën te verhogen of jasmijnrijst te koken in een mix van kokosmelk en water om kokosrijst te maken. Giet 1/4 kop ingeblikte kokosmelk op je ochtendhavermout voor 110 extra calorieën of voeg een eetlepel aan je koffie toe, voor 30 extra calorieën.

Andere voedingsmiddelen voor gewichtstoename

Het is geen goed idee om te proberen aan te komen met snoep of junkfood, omdat deze je risico kunnen verhogen voor een aantal van dezelfde gezondheidsproblemen die te zwaar zijn, zoals diabetes en hartaandoeningen. Wanneer u op een gezonde manier probeert aan te komen, is het het beste om een ​​verscheidenheid aan voedzame voedingsmiddelen te eten met een hoger caloriegehalte, zoals noten, avocado, olijfolie, hummus, gedroogd fruit en volle granen. Meer eten en calorievrije dranken vervangen door producten die zowel calorieën als voeding bevatten, zoals volle melk of smoothies, kan ook helpen bij het maken van gewichtstoename.