De grapefruit is een hybride citrusvrucht, ontwikkeld in de 19e eeuw op de Caribische eilanden. In 1929 ontwikkelde A. E. Henninger de robijnrode grapefruitvariëteit in Texas. Het vlees van de robijnrode grapefruit is diep rood en de schil is geel met een roze blush boventoon. Het sap van de robijnrode grapefruit biedt verschillende voedingsvoordelen.

Vitamine C

Het vitamine C-gehalte in 8 oz. van sap is 94 mg, of 157 procent van de dagelijkse 60 mg die de FDA aanbeveelt. Vitamine C stimuleert de aanmaak van witte bloedcellen in het immuunsysteem om de ontwikkeling van infecties te voorkomen. Het lichaam heeft ook vitamine C nodig om ijzer te absorberen en te gebruiken dat nodig is voor de oxygenatie van de cellen.

Vitamine A

Een portie robijnrood grapefruitsap met 1 kopje levert 1.087 IU vitamine A, of 22 procent van de dagelijkse 5000 IU die de FDA aanbeveelt. Vitamine A ondersteunt de regulatie van de mannelijke en vrouwelijke voortplantingssystemen. Het ondersteunt ook de gezondheid van de mucosale laag in de sinusholtes en darmen die schadelijke pathogenen voorkomt en infecties veroorzaakt.

Kalium

Het kaliumgehalte in een kopje grapefruitsap is 400 mg, of 11 procent van de dagelijkse waarde van de FDA van 3.500 mg. Kalium is een mineraal dat het lichaam nodig heeft om vocht in evenwicht te houden. Een hoog natriumgehalte in het lichaam verhoogt de kaliumbehoefte, of hoge bloeddruk kan het gevolg zijn. Naar schatting 95 procent van de mannen en 75 procent van de vrouwen consumeren meer natrium dan de dagelijkse behoefte van 2.300 mg. Onderzoekers van het Loyola University Health System adviseren om 4.700 mg kalium per dag te consumeren om de abnormaal hoge bloeddruk te verlagen. Raadpleeg een arts voordat u kalium gebruikt om de bloeddruk te reguleren.

Calorieën

Een portie robijnrood grapefruitsap met 1 kopje bevat 96 calorieën, of ongeveer 5 procent van het standaard 2000-calorie dieet. Het caloriegehalte in cola en cranberrysap is ongeveer 50 procent hoger. Ruby rode grapefruitsap is een voedzame en smaakvolle drank die verfrissing biedt wanneer gemengd met koolzuurhoudend water of gekoeld op ijs.