Kwark is een product met kaas en een milde smaak. Het is een handig voedsel dat perfect is om uit de doos of in salades te eten of om te bakken. Het is een favoriet voedsel onder bodybuilders omdat het een hoog gehalte aan caseïne-eiwit heeft, terwijl het relatief weinig calorieën bevat. Het wordt als een goed dieet beschouwd.

Calorieën

Het maakt niet uit of u grote of kleine kwark kwark kiest, maar u moet vetvrij of vetvrij kiezen om de calorieën en verzadigde calorieën te verminderen. vet in je dieet. Afvallen vereist dat u uw calorieën verlaagt, zodat u minder eet dan dat u verbrandt; een goed dieet helpt je te vullen zonder teveel calorieën toe te voegen. De energiedichtheid van een voedingsmiddel is de hoeveelheid calorieën in een portie van dat voedsel. Gereduceerde vet- en vetvrije kwark zijn voedingsmiddelen met een lage energiedichtheid en kunnen goed zijn voor een caloriearm dieet. Reguliere kwark heeft 113 calorieën per 4-oz. serveren, terwijl hetzelfde deel niet-vette kwark 82 calorieën bevat. Het maakt een goede snack alleen of met wat fruit of groenten, of je kunt het hebben als onderdeel van een lichte maaltijd met een salade of op volkorenbrood.

Koolhydraten

Een 4-oz. het serveren van vetvrije kwark bevat slechts 5 g koolhydraten, waarvan 4 afkomstig zijn van suiker. Kwark kan de basis vormen van een lunch- of snack met veel eiwitten, weinig koolhydraten. De smaak gaat goed samen met verse groenten, zoals paprika's, of met fruit, waaronder ananas, perziken of bessen.

Proteïne en calcium

A 4-oz. het serveren van kwark heeft ongeveer 13 g hoogwaardige eiwitten met de essentiële aminozuren die je nodig hebt om te krijgen van je dieet, volgens de Harvard School of Public Health. Kwark bevat minder calorieën dan veel andere goede eiwitbronnen. Het bevat ook bijna 10 procent van de dagelijkse waarde voor calcium, een essentieel mineraal voor sterke botten.

Overwegingen

Natrium levert geen calorieën op, dus het heeft geen invloed op uw gewicht, maar een natriumarm dieet kan uw bloeddruk verhogen. Cottage cheese heeft ongeveer 411 mg natrium in een 4-oz. serveren en de 2005 Dietary Guidelines van het U.S. Department of Health and Human Services beveelt aan dat gezonde volwassenen het natriumgehalte beperken tot 2300 mg per dag. Een gezond dieet sluit zwaar voedsel niet uit en is ook niet afhankelijk van individuele voedingsmiddelen of voedselgroepen, dus een bescheiden hoeveelheid kwark kan waarschijnlijk in de meeste gezonde voeding passen.