Het is belangrijk om als ruiter een uitgebalanceerd en gezond dieet te volgen vanwege de veeleisende aard van de activiteit. Om de vereiste energieniveaus te handhaven, moet een ruiter dagelijks een uitgebalanceerd dieet met de juiste combinatie van voedingsmiddelen eten. De typische variëteit moet fruit, groenten, mager vlees, vetarme zuivelproducten en veel water bevatten.
Koolhydraten
Eet voedingsmiddelen met veel koolhydraten voordat u gaat trainen. Voedingsmiddelen zoals bananen worden snel en gemakkelijk afgebroken en zorgen voor de toewijzing van glucose aan de spieren. Eet een tot vier uur voor het sporten om dit proces te verbeteren. Koolhydraten zijn ook verantwoordelijk voor het handhaven van de bloedsuikerspiegel van het lichaam; goede bloedsuikers zorgen ervoor dat de hersenen effectiever functioneren, waardoor een hogere concentratie op de taak mogelijk is.
Water
Water is een belangrijk onderdeel van het dieet van elke sporter en heeft een aantal functies die de prestaties kunnen verbeteren. Het helpt bij het transport van voedingsstoffen door het hele lichaam en helpt de spieren die aan het werk zijn af te koelen. Elke zware activiteit veroorzaakt transpiratie, wat kan leiden tot uitdroging. Daarom is het belangrijk om veel water te drinken. De British Horse Association stelt voor om minstens zes tot acht glazen water per dag te drinken, vooral tijdens het sporten.
Vet
Een gezonde hoeveelheid vet is nuttig voor optimale prestaties. Volgens de American Medical Equestrian Association, AMEA, moet het dieet van een rijder 20 tot 25 procent vet bevatten. Een vetarme inname is belangrijk omdat het ziektes zoals hartaandoeningen en bepaalde soorten kanker tegenhoudt.
Eiwit
De belangrijkste functie van eiwit is om te helpen bij de groei van nieuw weefsel en om beschadigd weefsel te herstellen. Het AMEA stelt dat het dieet van een atleet 15 tot 18 procent vet moet bevatten, wat overeenkomt met twee of drie porties per dag. AMEA adviseert ook dat goede bronnen van eiwit die vetarm zijn, kip, noten, vis, kalkoen en magere zuivelproducten zijn.
Overwegingen
Sommige essentiële mineralen worden vaak weggelaten als het onderwerp gezond eten wordt besproken. Het zijn drie mineralen die verloren gaan tijdens transpiratie - kalium, natrium en calcium. De vervanging van natrium voor ruiters is essentieel om de wateropname van het lichaam te ondersteunen, om de dorstreflex te stimuleren en om het vochtevenwicht te helpen behouden. Natriumbevattende voedingsmiddelen zijn brood, gekookte eieren en boter. Calcium is goed voor de botten, maar het helpt ook om spierkrampen te voorkomen tijdens elk type atletische activiteit. Levensmiddelen die calcium bevatten, zijn melk, broccoli en boerenkool. Kaliumbevattende voedingsmiddelen bevatten bananen en sinaasappelen.
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win