Wat u eet, is van invloed op wat u weegt en vet uit de voeding is daarop geen uitzondering. Diëtisten, voedingsdeskundigen en wetenschappers variëren in hun aanbevelingen over hoe u uw calorieën moet verdelen als u wilt afvallen, maar het is mogelijk om af te slanken met een vetrijk of vetarm eetplan, mits u consistent bent.

Fat Roles and Recommendations

Voedingsvet is een essentiële voedingsstof, wat betekent dat het voedingssupplementen biedt die nodig zijn voor een goede gezondheid die je lichaam niet alleen kan maken. Vetten zijn nodig om bepaalde vitamines te absorberen, het lichaam te isoleren en cellen te beschermen. De Centers for Disease Control and Prevention beveelt aan dat gezonde volwassenen tussen de 20 en 35 procent van hun dagelijkse calorieën uit vetten halen, ongeacht of ze proberen te verliezen, te behouden of aankomen.

Fat Types -

Dieetvetten kan verzadigd of onverzadigd zijn. Bij het proberen om gewicht te verliezen, is het gezondst om zich te concentreren op het krijgen van het grootste deel van uw vette calorieën van onverzadigde vetten. Die "goede" vetten kunnen helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en uw risico op cardiovasculaire gezondheidsproblemen te verminderen, wat waarschijnlijker is als u te zwaar bent. Onverzadigde vetten worden aangetroffen in avocado's, zaden, noten en notenpasta en vetten die bij kamertemperatuur vloeibaar zijn, zoals olijfolie en koolzaadolie. Beperk verzadigde vetten, zoals die afkomstig zijn van boter, rood vlees, bewerkt vlees en volvette zuivelproducten, tot niet meer dan ongeveer 16 gram per dag.

Calorieën Kwestie

Dr. George Bray van het Pennington Biomedical Research Center zegt dat mensen afvallen, of ze nu veel vet of een klein beetje eten, zolang ze hun totale calorie-inname verminderen. Bray en collega's voerden een studie uit die in 2009 werd gepubliceerd in het "New England Journal of Medicine", waaruit bleek dat proefpersonen met overgewicht tijdens een proefperiode van twee jaar vergelijkbare hoeveelheden lichaamsgewicht en caloriebeperking verloren, ongeacht of ze 20 procent van hun calorieën uit vet hadden gekregen of 40 procent calorieën uit vet. Er was geen significant verschil tussen hoe hongerend of tevreden deelnemers zich voelden over beide diëten.

Hoeveelheid maakt ook uit

Andere klinische onderzoeken hebben aangetoond dat het volgen van vetarme diëten resulteert in stabiel en duurzaam gewichtsverlies. Een onderzoek van 2000 in de "British Journal of Nutrition" onderzocht de resultaten van meer dan 15 studies over vet en lichaamsgewicht van de voeding en concludeerde dat koolhydraat- en eiwitvoedsel verzadigender zijn dan vetten. Dat betekent dat als u uw vetinname vermindert en dus de percentages proteïne en koolhydraten in uw dieet verhoogt, u misschien voller wordt met minder netto calorieën en gewicht verliest, zelfs zonder bewuste calorie-reductie. Voordat u grote wijzigingen in uw huidige voedingsplan aanbrengt, moet u uw gewichtsverliesstrategie bespreken met uw arts