Slechts 4 oz. van ananassap levert 50 procent van de RDA-hoeveelheid voor vitamine C en kan verantwoordelijk zijn voor 25 procent van de dagelijkse hoeveelheid MyPyramid Fruit Group. Ananassap heeft een tropische en zure smaak, waardoor het een veelvoorkomende keuze is voor gemengde dranken of als een koude drank die op zichzelf wordt geserveerd. Ananassap kan gemakkelijk bederven, dus het is het beste om extra inspanningen te leveren om de smaak en houdbaarheid te behouden.

Bewaar versgeperst ananassap in een glazen fles met een veilig deksel. Plaats de fles op een koele, droge plek in de koelkast.

Bewaar ongeopende, in de winkel gekochte ananassap in blik of ingeblikt ananassap in een kast gedurende maximaal 18 maanden. Na opening, bewaar het onmiddellijk in de koelkast en consumeer binnen acht tot tien dagen.

Vries ananassap in een glazen of plastic container. Laat een halve centimeter van de bovenkant van de container weg om ruimte te maken voor uitbreiding als deze bevriest. Als je het op 0 graden Fahrenheit bevroren houdt, kun je het voor onbepaalde tijd bewaren.

Benodigde dingen

> Luchtdichte glazen of plastic container

, , ] ]