Het vinden van nieuwe manieren om vlees te bereiden wanneer u een koolhydraatarm dieet volgt, kan een uitdaging zijn. Stoofschotels geven gemakkelijk variatie aan het avondeten, maar veel bevatten koolhydraatrijke ingrediënten zoals noedels of geraspte aardappelen. Het aanpassen van hamburgerschotels aan uw koolhydraatarme levensstijl is eenvoudig. Ze zijn een makkie om samen te stellen en komen in de oven.

Gebruik ongeveer 1/2 pond rauw vlees voor elke portie in de braadpan. Als u bijvoorbeeld vier mensen wilt bedienen, bereidt u 2 kilo rundergehakt. Wanneer u de koolhydraten in elke combinatie berekent, overweeg dan de netto koolhydraten: de hoeveelheid die een voedsel heeft wanneer u de vezel grammen aftrekt van de koolhydraten grammen. Koolhydraten zijn de verteerbare die invloed hebben op je bloedsuikerspiegel.

Low-Carb Kaasachtige Italiaanse braadpan

Creëer een hamburgerbraadpan die smaakt naar een kom met Italiaanse vleessaus. Serveer het met gestoomde courgette, die 3 gram netto-koolhydraten per kop heeft.

Bak gehakt in olijfolie met een royale handjevol gedroogde Italiaanse kruiden, die 0 koolhydraten toevoegt. Voeg de gehakte ui toe, met 4 gram netto-koolhydraten per 1/4 kop gekookt en een paar teentjes gehakte knoflook, die elk ongeveer 1 gram koolhydraten bevatten. Roer de ingeblikte tomatensaus erdoor, met 3 gram netto koolhydraten per 1/4 kop.

Verdeel het hele mengsel in een ovenschaal en bedek met geraspte mozzarella, die minder dan 1 gram koolhydraten per ons bevat. Bak 20 minuten op 350 graden en serveer. Onthoud dat het volledige koolhydraatgehalte van het recept verdeeld is over meerdere porties.

Taco-Style Hamburger Braadpan

Gebruik de smaken van zeven lagen dip - zonder de carb-zware bonen en chips - door snel te kloppen een Tex-Mex-hamburgerbraadpan met Tex-smaak.

Bak het rundergehakt in olijfolie en voeg een mix van kruiden zoals paprika, chilipoeder, komijn, knoflookpoeder en cayennepeper toe. In totaal voegen ze ongeveer 1 gram netto koolhydraten toe aan het hele gerecht. Roer ingeblikte, in blokjes gesneden tomaten voor 2 gram netto koolhydraten per 1/4 kop. Verspreid in een ovenschaal en leg op met geraspte kaas. Plaats in een oven van 350 graden gedurende 15 tot 20 minuten, of tot de kaas gesmolten is en het rundvleesmengsel bubbelt.

Serveer met volle zure room met minder dan 1 gram koolhydraten per 2 eetlepels, groen uien met ongeveer 3 gram netto koolhydraten per 2 eetlepels en guacamole, die in wezen geen koolhydraten bevat.

Easy Low-Carb Cheeseburger Bakken

Als je cheeseburgers mist omdat je het broodje vermijdt, is deze braadpan is voor u, en als u een paar extra koolhydraten kunt betalen, maak van butternut squash-friet als bijgerecht. Pel en snijd de pompoen in lange rechthoeken. Giet met olijfolie en bak in een oven van 400 graden gedurende 20 tot 30 minuten, een keer omdraaien.

Snijd verschillende reepjes spek in kleine blokjes. Bruin het gehakt en spek met een flinke snuf zout en zwarte peper. Voeg uipoeder en gehakte verse knoflook toe. Zet opzij als ze bruin is. Meng in een aparte kom twee of drie eieren met verschillende eetlepels tomatenpuree en zware room. Elk ei heeft net sporen van koolhydraten; tomatenpuree heeft 5 gram netto koolhydraten per 2 eetlepels; en de crème bevat ongeveer 6 gram netto-koolhydraten per kopje.

Breng het rundermengsel in een ovenschaal en bedek met het eimengsel. Roer voorzichtig om op te nemen en royaal te strooien met cheddar kaas, die minder dan een halve gram koolhydraten per ons bevat. Bak gedurende 30 minuten in een oven van 350 graden en serveer.

Beefy Green Bean Casserole

Voeg rundergehakt toe aan een koolhydraatarme boonschotel voor een romige, bevredigende maaltijd. Ingeblikte groene bonen maken dit een supereenvoudig recept.

Rooster het gehakt in olijfolie bruin en voeg gesnipperde ui en selderij toe, die ongeveer 2 gram netto-koolhydraten per half kopje toevoegt. Breng over naar een kom en roer er mayonaise, cheddar, knoflookzout en peper door. Vouw in uitgelekte, ingeblikte sperziebonen en champignons, voor 3 gram koolhydraten per kop en 2 gram koolhydraten per 1/2 kop respectievelijk. Plaats in een ovenschaal en bak 30 minuten op 350 graden.

, , ] ]