Er zijn talloze onderzoeken en succesverhalen over het snijden van koolhydraten om gewicht te verliezen, volgens de Harvard School of Public Health. Een blijvende vraag is of het beter is om alle koolhydraten uit een dieet te halen of om "slechte" koolhydraten te vervangen door "goede" koolhydraten. Koolhydraten zijn een belangrijk onderdeel van uw dieet. Ze bieden de brandstof die het lichaam nodig heeft om je cellen te voeden om je in beweging te houden en naar behoren te laten werken. Daarom kun je niet alle koolhydraten uit je dieet halen, maar je kunt de koolhydraten die je eet verminderen en bewustere beslissingen nemen om gezondere, "goede" koolhydraten te eten, wat kan leiden tot gewichtsverlies.

Gebruik een voedingsdagboek om bij te houden welke soorten voedsel u eet. Categoriseer de voedingsmiddelen als koolhydraten (suikers, brood, granen, fruit en groenten), eiwitten (vlees, vis, gevogelte, zuivel of noten) of vetten.

Categoriseer de koolhydraten als eenvoudig of complex. Eenvoudige koolhydraten zijn zoete snoepjes, witte broden, pasta of rijst, of iets met grote hoeveelheden fructose-glucosestroop. Complexe koolhydraten zijn groenten en fruit, volkoren brood, pasta, granen en bruine rijst.

Vervang complexe koolhydraten door eenvoudige koolhydraten waar je maar kunt. Volgens de USDA Gezonde eetpiramide moet u meer volle granen eten, die langer nodig hebben om te verteren en de ontwikkeling van type 2 diabetes en hartaandoeningen helpen voorkomen. Complexe koolhydraten bevatten vaak een hogere vezelwaarde en bieden meer voedsel voor dezelfde hoeveelheid calorieën als gewone koolhydraten. Dat betekent dat u meer kunt eten voor minder calorieën, waardoor u afvallen.

Voeg meer eiwitten en gezonde vetten toe aan uw dieet, in plaats van koolhydraten. In plaats van chips te eten voor een snack, overweeg dan kaas op volkoren crackers. Je zult je langer vol voelen en je totale calorieën verminderen.

Beperk het eten van suikerhoudende, eenvoudige koolhydraten tot een of twee keer per week. Proberen om dit voedsel volledig uit je dieet te verwijderen zal meestal falen en ervoor zorgen dat je eetbuien krijgt op deze voedingsmiddelen. Zoek in plaats daarvan een gezonder alternatief en sta een paar keer per week een traktatie toe als beloning voor een nieuwe manier van eten. Neem ook eenvoudige koolhydraten in een maaltijd die is beladen met fruit, groenten, eiwitten en vetten. Dit zal ervoor zorgen dat je minder van de eenvoudige koolhydraten eet, omdat je het gezondere voedsel zult opvullen.

Waarschuwingen voor

De langetermijneffecten van het eten van heel weinig tot geen koolhydraten diëten is onbekend. Onderzoek naar de populairste diëten heeft echter aangetoond dat deelnemers het op de lange termijn moeilijk vinden om aan dit soort diëten vast te houden. Een gezondere oplossing is om granen en pasta's te vervangen door fruit en groenten en volle granen.