Boerenkool en spinazie zijn beide rijk aan ijzer en vitamine A en C. Komkommers zijn rijk aan vitamine C en A. Je kunt sapmengsels kopen die deze groenten bevatten, maar door je eigen sap te maken, zorg je ervoor dat je de meest verse krijgt product met de meeste voedingswaarde. De beste manier om boerenkool, spinazie en komkommer te persen is met een sapcentrifuge - een apparaat dat is ontworpen om de vloeistof uit fruit en groenten te halen en de vaste stof te verwijderen. U kunt juicers vinden in het apparaatgedeelte van fysieke warenhuizen of via online winkels.

Monteer de juicer volgens de instructies van de fabrikant.

Spoel de boerenkool en spinazieblaadjes en de komkommer schoon om alle vuil of gruis te verwijderen. De sapcentrifuge kan een deel van het vuil filteren, maar een deel lost ook op in het sap en beïnvloedt de smaak.

Snijd de uiteinden van de boerenkool en spinazie af. Verwijder eventuele vlekken van de komkommer. Laat de schil op de komkommer.

Snijd de groenten in hapklare stukken met het mes of de keukenschaar. Snijden maakt het gemakkelijker om de stukjes in de sapcentrifuge te voeren. Meng de groenten niet samen.

Zet de sapcentrifuge aan en plaats een drinkglas onder de tuit.

Voed de groenten in de sapcentrifuge een per keer. Voer bijvoorbeeld eerst de hele boerenkool in, daarna de spinazie, gevolgd door de komkommer. Leeg het reservoir met de vaste stukjes tussen elke groente.

Wervel of roer het sap voordat je het drinkt.

Benodigde dingen

Juicer

1 kopje boerenkool

1 kopje spinazie

1 middelgrote komkommer

Keukenschaar, optioneel

Mes , optioneel

Drinkglas