Obesitaspercentages bij kinderen verdrievoudigden tussen 1960 en 2008. Zwaarlijvige kinderen lopen een groter risico om obese volwassenen te worden en de chronische ziekten te ontwikkelen die gepaard gaan met obesitas, zoals diabetes en hartaandoeningen. Het kan een uitdaging zijn om uw kinderen gezondere voedingskeuzes te laten maken om een gezond gewicht te bereiken. Het Verkeerslichtdieet voor kinderen heeft als doel het gewichtsverlies bij kinderen te bevorderen.

Geschiedenis

Het Verkeerslichtdieet, ook wel het Stoplichtdieet genoemd, werd oorspronkelijk ontwikkeld door Leonard H. Epstein als onderdeel van zijn gezin op basis van gewicht management onderzoeksprogramma. Dr. Epstein en collega's zijn verantwoordelijk voor veel van de gegevens over gewichtsbeheersing bij kinderen sinds de jaren negentig. Hij gebruikt het Verkeerslichtdieet als een constante in zijn onderzoek, terwijl hij gedrag manipuleert om de beste aanpak te vinden voor het helpen van kinderen gezondere gewichten te bereiken.

Categorieën voeding

De Verkeerslichtvoeding verdeelt voedsel in basis voedselcategorieën, inclusief groenten en fruit, granen, melk en zuivel, eiwitrijk voedsel en andere voedingsmiddelen. Voedingsmiddelen in elke groep hebben een kleurcode, zoals de kleuren op het verkeerslicht, op basis van het caloriegehalte. Voedingsmiddelen in de groengekleurde groep bevatten minder dan 20 calorieën per portie. Voedingsmiddelen in de geelgekleurde groep bevatten voedingsstoffen die rijk zijn aan calorieën en minder calorieën bevatten. Het geelgekleurde voedsel vormt het grootste deel van de voedselkeuze op het verkeerslichtdieet. Voedingsmiddelen in de roodgekleurde groep bevatten caloriearme voedingsmiddelen met veel vet en suiker.

Richtlijnen voor voeding

Op het dieet van het verkeerslicht gebruiken ouders een voedselgids op basis van het aantal calorieën dat hun kind heeft elke dag nodig om af te vallen, meestal variërend van 900 tot 1500 calorieën. De voedselgids geeft aan hoeveel porties het kind uit elk van de voedselcategorieën kan hebben. De meeste calorieën komen uit voedingsmiddelen in de groene en gele groepen. Ouders moeten roodgekleurd voedsel beperken tot minder dan vier keer per week en alle roodgekleurde voedingsmiddelen uit het huis verwijderen om de verleiding te verminderen.

Overwegingen

Het verkeerslichtdieet voor kinderen is caloriearm dieetplan en mag alleen worden gevolgd onder toezicht en leiding van uw kinderarts. In plaats van u te concentreren op gewichtsverlies, kunt u uw kind laten groeien door gezondere voedselopties aan te bieden, zoals beschreven door MyPyramid for Kids, het ministerie van landbouw van het Amerikaanse ministerie van landbouw. Een gezond dieet voor kinderen moet de nadruk leggen op fruit, groenten, volle granen, magere eiwitbronnen en magere of magere zuivelproducten.

, , ] ]