Uitsnijden van koolhydraten biedt een aantal voordelen, van het bijwerken van je taille tot het verbeteren van de gezondheid van het hart. Maar als je het niet lekker vindt dat je koolhydraatarme dieet smaakt, heb je er misschien moeite mee. Hoewel de smaakvoorkeur persoonlijk is, zijn er koolhydraatbeperkte opties om aan al uw verlangens te voldoen. Als u moeite heeft om voedingsmiddelen te vinden die werken voor een koolhydraatbeperkt dieet, raadpleeg dan een diëtist voor hulp bij het plannen van maaltijden op basis van uw eetgewoonten.

Savour the Savory

Voedingsmiddelen met een hartige smaak - ook bekend als umami - zouden aangename gevoelens kunnen creëren. Gelukkig voor koolhydraatarme mensen, zijn de meeste hartige voedingsmiddelen koolhydraatvrij of bevatten ze weinig koolhydraten. Vlees, zoals biefstuk en varkenskarbonades, zijn van nature koolhydraatvrij en smaken heerlijk gegrild of geroosterd, wat voldoet aan uw behoefte aan iets hartigs.

Harde kazen, zoals cheddar of Zwitsers, zijn ook smakelijk, koolhydraatarm voedingsmiddelen. Een onsje kaas heeft ongeveer 1 gram netto koolhydraten, wat verwijst naar de verteerbare koolhydraten. Sommige koolhydraatrijke groenten, waaronder asperges en rijpe tomaten, passen in de hartige categorie. Zes aspergespears hebben 2 gram netto koolhydraten, en een kleine tomaat heeft 3 gram netto koolhydraten.

Lekkere koolarme groenten

Koolhydraatarme groenten zijn een belangrijk onderdeel van elk koolhydraatarm dieetplan . Ze zijn rijk aan voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft voor een goede gezondheid, en ze vullen je zonder al te veel koolhydraten te kosten. Hoe u uw groenten bereidt, heeft invloed op hoe ze smaken. Om meer rauwe groenten op je koolhydraatarme dieet te krijgen, gooi je ze weg met een koolhydraatarme dressing zoals balsamico vinaigrette of Caesar. Een goede dressing mag niet meer dan 1 gram netto koolhydraten per eetlepel bevatten. Je kunt rauwe groenten dopen, zoals komkommerrondes, peperreepjes en stengels bleekselderij, in koolhydraatarme ranchdressing als je het moeilijk hebt ze op te eten.

Vleesbroccoli verbetert ook de smaak zonder koolhydraten toe te voegen. Broccoli, bloemkool, aubergine, champignons, uien en spruitjes maken lekkere geroosterde vegetarische opties. Giet met olijfolie en smaak met zout, peper en kruiden of specerijen voor het braden in de oven. Voeg geroosterde groenten toe aan je smakelijke vleesgerechten om een ​​super-smakelijke koolhydraatarme maaltijd te maken.

Sample the Sweetness

Toegevoegde suiker is niet toegestaan ​​op een koolhydraatarm dieet, dus je kunt je afvragen hoe je gaan een zoete hunkering bevredigen. Zelfs op een lager koolhydratenplan, kan 1/2 kopje verse aardbeien, frambozen of bramen je zoete smaakpapillen blij maken met minder dan 5 gram netto koolhydraten. Als u een koolhydraatbeperkt plan hebt, kunt u genieten van een aantal andere zoete vruchten, zoals appels, ananas, nectarines, pruimen en sinaasappelen, die 6 tot 12 gram netto-koolhydraten per portie leveren.

Gebruik koolhydraatvrije kunstmatige zoetstoffen om zoetheid aan uw koffie of thee toe te voegen. Voor een zoete afsluiting van het avondeten, geniet van zelfgemaakte koolhydraatarme desserts gemaakt met koolhydraatarme meelsoorten zoals kokos en amandelmeel en kunstmatige zoetstoffen.

Crunch, Crunch, Crunch

Rauwe groenten zullen voldoen aan je behoefte om kauw zonder een hap uit je koolhydratenbudget te halen. Noten zijn niet alleen laag in koolhydraten, maar ze zijn ook rijk aan gezonde vetten en vezels. Knabbelen op een handvol noten - 24 amandelen, 10 pecannoten, 12 hazelnoten of 10 macadamia-noten - voor slechts 3 gram netto-koolhydraten per portie.

Sommige verpakte snacks passen ook goed bij knapperigheid, inclusief varkensvlees korst en popcorn. Varkensvleesschillen zijn koolhydraatvrij, terwijl popcorn 5 gram netto koolhydraten per kop heeft. Je kunt je eigen low-carb tortilla-chips maken door low-carb tortilla's - met 3 tot 13 gram netto-koolhydraten per tortilla - in de oven te bakken tot ze krokant zijn. Serveer met salsa of guacamole.