De hennepplant is een lid van de Cannabis sativa L-plantenfamilie. Hoewel het slechts een kleine hoeveelheid THC bevat - dezelfde stof die wordt aangetroffen in marihuana - wordt de hennepplant geclassificeerd als marihuana en de productie ervan wordt gereguleerd door de Food and Drug Administration. Ondanks de strakke voorschriften voor het kweken van hennep, worden de zaden ervan gebruikt om hennepmelk te maken, een alternatief voor koeien en sojamelk. Hennepmelk is rijk aan een aantal voedingsstoffen die je helpen gezond te blijven.

Voedingswaarde

De basisvoedingsfeiten voor hennepmelk variëren, afhankelijk van het merk dat je gebruikt en of het gearomatiseerd is of niet. Niet-gezoete hennepmelk is lager in calorieën en eiwit, maar hoger in vet dan magere melk. Een portie ongezette hennepmelk met een inhoud van 1 kopje, vanille of origineel bevat 70 calorieën, 5 gram totaal vet, 0,5 gram verzadigd vet, 0 milligram cholesterol, 2 gram koolhydraten en 3 gram eiwit. Ter vergelijking, een portie magere melk van 1 kopje bevat 83 calorieën, 0 gram vet, 5 milligram cholesterol, 12 gram koolhydraten en 8 gram eiwit.

Omega-3 vetzuren

hennepmelk is vetrijker dan koemelk, het is een goede bron van de essentiële omega-3 vetzuren. Hennepzaadolie bevat eigenlijk de ideale verhouding van omega-3-vetten tot omega-6-vetten, wat 3 tot 1 is. Omega-3-vetzuren zijn belangrijk voor de hersenfunctie en normale groei en ontwikkeling. Bovendien kan het opnemen van meer omega-3-rijk voedsel in uw dieet u helpen het risico op hartaandoeningen te verlagen door te helpen de bloeddruk en het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.

Vitaminen

Hennepmelk is een goede bron van vitaminen. Een portie van 1 kop voldoet aan 10 procent van uw dagelijkse waarde voor vitamine A, 25 procent van uw dagelijkse waarde voor vitamine D, 4 tot 6 procent van uw dagelijkse waarde voor vitamine E en 25 procent van uw dagelijkse waarde voor vitamine B-12. Het dagelijkse waardepercentage is gebaseerd op een dieet met 2000 calorieën voor gezonde volwassenen en kan u helpen voedingsmiddelen te vinden die rijk zijn aan de voedingsstoffen die u nodig heeft voor een goede gezondheid. Zoals met koemelk, worden sommige van deze vitaminen aan de hennepmelk toegevoegd, waaronder vitamine A, vitamine D en vitamine B12.

Mineralen

Hennepmelk is ook een goede bron van een aantal essentiële mineralen. Een portie van 1 kop voldoet aan 30 procent van uw dagelijkse waarde voor calcium, 4 tot 6 procent van uw dagelijkse waarde voor ijzer en 10 procent van uw dagelijkse waarde voor magnesium. Hennepmelk is geen natuurlijke bron van calcium, maar wordt tijdens de verwerking toegevoegd. De met calcium verrijkte hennepmelk levert dezelfde hoeveelheid calcium als in 1 kopje magere melk.