Zowel provolone-kaas als Amerikaanse kaas bevatten vrij veel vet. Proskolonekaas is echter een voordeliger optie omdat het aanzienlijk hogere niveaus van voedingsstoffen bevat, zoals calcium, eiwitten en vitamine A. Je moet beide soorten kaas echter alleen met mate eten, en je moet een gezond niveau van fysieke activiteit handhaven om te voorkomen dat ongezonde gewichtstoename.

Total Fat

Een ons provolonekaas bevat 7,6 gram totaal vet; dezelfde hoeveelheid Amerikaanse kaas bevat 7,2 gram - geen significant verschil. Beide soorten kaas bevatten echter een vrij hoog vetgehalte per portie, wat ongezond kan zijn als u al een dieet met veel vet eet. Volgens de American Heart Association moet uw totale vetconsumptie niet meer bedragen dan 25 tot 35 procent van uw totale dagelijkse hoeveelheid calorieën.

Verzadigd vetgehalte

Verzadigd vetgehalte is eigenlijk meer een gezondheidsrisico dan het totale vetgehalte. Het consumeren van te veel verzadigd vet kan uw risico op aandoeningen zoals een beroerte of hartaandoening verhogen, dus niet meer dan 7 procent van uw totale dagelijkse calorie-inname moet afkomstig zijn van verzadigde vetten. Je krijgt 4,9 gram verzadigd vet per provolonkaas en 4,2 gram per Amerikaanse kaas.

cholesterolgehalte

De impact van het verzadigde vetgehalte van beide kazen op je gezondheid kan worden geëscaleerd door hun cholesterolgehalte in de voeding. Zowel verzadigd vet als cholesterol hebben het potentieel om uw niveaus van schadelijk cholesterol in het bloed te verhogen, wat uw risico op hartaandoeningen of beroertes kan verhogen. Daarom moet u ervoor zorgen dat u niet meer dan 300 mg cholesterol per dag consumeert. Provolone-kaas bevat 19,6 milligram cholesterol per ounce, terwijl Amerikaanse kaas 22,7 milligram per ounce bevat.

Natrium

Overmatig natriumverbruik kan ook potentieel bijdragen aan verhoogde bloeddruk, beroerte en hartaandoeningen. Uw risico voor ongezonde natriumconsumptie is bijzonder hoog als u aanzienlijke hoeveelheden bewerkte snacks en ander geraffineerd voedsel eet, omdat deze de neiging hebben om bijzonder veel natrium te bevatten. De Mayo Clinic beveelt aan dat de meeste mensen niet meer dan 1.500 milligram natrium per dag consumeren. Provolone-kaas bevat 248,8 milligram natrium per ons; Amerikaanse kaas is aanzienlijk hoger, met 359.3 milligram per ounce.

, , ] ]