Veel koolhydraatbeperkte diëten pleiten ervoor om hamburgers te eten zonder het broodje om de koolhydraten uit al dat brood te vermijden. Sommige hamburgerbroodjes brengen echter voeding met zich mee naar de tafel. "Others are less nutritious.", 3, [[Hoewel er honderden stijlen en merken zijn, bieden drie basistypen een representatief voorbeeld van wat er beschikbaar is.

Tip

Hamburgerbroodje heeft 246 calorieën en 7,02 g eiwit per 100 gram portie volgens de voedingsfeiten uit de USDA Voedselsamenstellingsdatabase.

Portiegrootte en Calorieën

LIVESTRONG's voedseldatabase MyPlate biedt informatie voor twee verschillende bollentypes: verrijkt wit brood en volkoren. In beide gevallen is de portie één broodje.

De verrijkte witte broodjes hebben 70 tot 140 calorieën per portie, terwijl een volkoren hamburgerbroodje 130 tot 210 calorieën bevat. Hoewel de calorieën iets hoger kunnen liggen in een volkorenbroodje, hebben ze meer gezondheidsvoordelen dan een verrijkt witbroodbroodje.

Koolhydraten

Als het gaat om koolhydraten, bevatten verrijkte witte broodbroodjes van 16 tot 28 gram per broodje, met 0,5 tot drie gram voedingsvezels en één tot vier gram suiker.

Volkorenbroodjes leveren 22 tot 39 gram koolhydraten, met drie tot zes gram voedingsvezels en drie tot zes gram van suiker. Witte broden gebruiken geraffineerde granen, wat betekent dat de energie opgeslagen in hun koolhydraten veel meer op suiker lijkt dan op de gezonde, complexe koolhydraten in volkorenbroodjes.

Vetten

Een verrijkt wit hamburgerbroodje bevat nul tot 1,5 gram vet. Volkorenbroodjes bevatten één tot drie gram vet, inclusief nul tot 0,5 gram verzadigd vet.

Proteïne

Een rijk wit hamburgerbroodje heeft drie tot vier gram eiwit. Het volkorenbroodje heeft zeven tot negen gram per portie. Omdat deze uit tarwebloem komen, zijn het onvolledige eiwitten. Ze bevatten slechts enkele van de aminozuren die uw lichaam nodig heeft voor een optimale gezondheid van het weefsel. Merk op dat sommige verrijkte broden verrijkt zijn met soja-eiwit, wat een compleet eiwit is.

Meer over MyPlate

De gratis LIVESTRONG MyPlate caloriezoeker-app voor iPhone en Android heeft miljoenen mensen geholpen op een gezonde manier af te vallen - door ondersteuning te krijgen van een actieve gemeenschap terwijl ze hun eten en lichaamsbeweging volgen. Consequent een best beoordeelde app, MyPlate biedt de nieuwste technologie in een gebruiksvriendelijke tool die miljoenen voedingsmiddelen en recepten, 5 minuten durende in-app-trainingen en een krachtige ondersteuningsgemeenschap bevat.