Er zijn geen slechte groenten of fruit. Sommige bevatten misschien meer suiker dan andere, zoals bananen en mango's, maar bananen zijn een grote bron van kalium en mango's zitten boordevol vitamine C. Suiker, koolhydraten en voedingsstoffen variëren in elke vrucht. Om fruit een deel van je dagelijkse voeding te laten zijn, moet je enkele belangrijke factoren onthouden om de grootste voordelen te behalen.

Fruit In Seizoen

Buiten het seizoen worden vruchten geplukt terwijl ze nog onvolgroeid zijn, om ervoor te zorgen dat ze niet t bederven onderweg. Dit heeft niet alleen invloed op de frisse smaak en het aroma van uw groenten en fruit, het veroorzaakt ook vitamine-afbraak en verlies van voedingsstoffen. Een geweldige manier om het hele jaar door een aantal van je favoriete vruchten te hebben, is door het seizoen in te slaan en te bevriezen wat je niet zult gebruiken. Diepgevroren fruit behoudt nog steeds de voedingswaarde en smaakt beter dan verzending buiten het seizoen over lange afstanden.

Gedroogde vruchten

Gedroogd fruit kan een geweldige manier zijn om de aanbevolen hoeveelheid vruchten aan uw dieet toe te voegen . Door het droogproces wordt elke portie een meer gecondenseerde versie van zijn verse tegenhanger.

Gekonfijt fruit

Wanneer gekonfijt, wordt fruit bewaard door te worden gekookt en gedrenkt in siroop. Tijdens het snoepproces wordt het van nature aanwezige water in de vrucht vervangen door suiker, wat resulteert in fruit met stevige texturen en zoete smaken. Het eindresultaat is hoger in calorieën en verstoken van een significant vitamine- en mineraalgehalte, resulterend in lege suikercalorieën.

Tips om te onthouden

Verhoog uw dagelijkse fruitinname om een ​​gezond, uitgebalanceerd dieet te behouden. Door je fruitkeuzes kleurrijk te houden, zorg je ervoor dat je een verscheidenheid aan mineralen en voedingsstoffen ontvangt. Probeer verse bessen of citrusvruchten toe te voegen aan smoothies of salades om de dagelijks aanbevolen porties gemakkelijk aan uw bestaande maaltijden toe te voegen. Fruit handig en zichtbaar houden, kan handig zijn als u onderweg een snelle snack wilt.