Hoewel rosbief geen extreem mager vlees is zoals kippenborst, biedt het toch voedingswaarde. Rosbief is een rijke bron van eiwitten en ijzer, en het is relatief goedkoop en overal verkrijgbaar, waardoor het een goede aanvulling op uw dieet is. Controleer de productetiketten, aangezien de voedingswaarden kunnen verschillen van merk.

Caloriearm bij

Rosbief bevat relatief weinig calorieën, wat handig kan zijn als u op dieet bent. A 2 oz. serveren van rosbief levert slechts 70 calorieën, 20 minder calorieën dan een kopje magere melk biedt. Dit bedrag omvat slechts 3,5 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van 2000. Je zou de calorieën in 2 oz kunnen verbranden. van rosbief door slechts 7 minuten joggen.

High in Proteïne

Rosbief is rijk aan eiwitten, met 11 g in elke 2 oz. portie. Deze hoeveelheid is 2 g meer dan een kopje magere melk. Eiwit is een essentiële voedingsstof voor een optimale gezondheid, omdat het helpt uw ​​lichaam weefsels, zoals spieren, te bouwen en te herstellen. Onderzoek van de juli 2005-uitgave van "The American Journal of Clinical Nutrition" suggereert ook dat het nuttiger is om meer eiwitten te consumeren als je op dieet bent, omdat het je eetlust onderdrukt en een verhoogde stofwisseling stimuleert.

Laag in verzadigd vet

Hoewel rosbief meer vet bevat dan sommige andere soorten vlees - 3 g per 2 oz. serveren - slechts 1 g van het vet komt uit verzadigd vet. Dit type vet wordt als ongezond beschouwd omdat het een ongunstige verhoging van uw cholesterolniveau kan veroorzaken. Uw cholesterolwaarden zijn gekoppeld aan uw risico op hartaandoeningen, daarom stelt de American Heart Association voor om de dagelijkse inname van verzadigd vet te beperken tot 16 g of minder.

Low in Carbohydrates

Rosbief bevat slechts 1 g koolhydraten per 2 oz. portie. Dit maakt rosbief geschikt voor koolhydraatarme diëten. Hoewel dergelijke diëten niet vereist zijn voor gewichtsverlies, kun je succes tegenkomen bij het gebruik.

Rijk aan ijzer

Rosbief is een goede bron van ijzer, als een 2 oz. portie bevat 6 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van deze voedingsstof. Je lichaam heeft ijzer nodig om bloedcellen te maken en zuurstof door je lichaam te transporteren. Het gebruik van ontoereikende hoeveelheden ijzer kan duizeligheid, ongewenst gewichtsverlies, lage energieniveaus, prikkelbaarheid en hoofdpijn veroorzaken.