Met de naam van een groente en het knetteren van een snackchip, tonen veelzijdige wasabi-erwten kenmerken van beide groepen en kunnen ze gemakkelijk in een gezond dieet worden verwerkt. Deze geroosterde groene erwten bedekt met pittige wasabi bevatten weinig calorieën en bieden zelfs voedingsstoffen. Wat nog belangrijker is, ze kunnen voldoen aan hun verlangen naar minder voedzame snacks. Vervang ze door volwaardige snackchips of geraffineerde meelcrackers of voeg een schaars aantal handvol toe om gezondere basics te verzachten.

Wasabi Peas Nutrition

Volgens LIVESTRONG's MyPlate moet elke portie van 1/2-bekers van warm, wasabi-gecoate geroosterde groene erwten bevat 130 calorieën, 5 gram eiwit, 1 gram voedingsvezels en geen cholesterol. Niet helemaal zo voedzaam als hun naamgenoot, echter, wasabi erwten bevatten ook 95 milligram natrium, of 3 procent van je dagelijkse toegestane natriuminname, plus 4 gram suiker en 1,5 gram vet.

Trail Mix

Om wing toe te voegen aan je gebruikelijke trailmix, combineer wasabi erwten met zoutvrije geroosterde walnoten, pompoenpitten en gedroogde veenbessen. De combinatie zal elke hunkering bevredigen, van zoet tot pittig en knapperig tot taai, terwijl ze ook eiwitten, gezonde vetten, vezels en andere voedingsstoffen leveren.

Salade Topper

Voor een gezonde snack of zelfs een lichte maaltijd, snijd een groene sla salade - inclusief voedingsrijke groenten zoals tomaten, wortelen, verse broccoli en bladgroenten - maar vervang je salade croutons door wasabi erwten. Typische croutons bieden vaak alleen geraffineerde bloem, natrium en lege calorieën, terwijl wasabi-erwten een pittige smaak en een vergelijkbare crunch toevoegen, maar caloriearme voeding in de vorm van eiwitten en vezels.

Soep Topper

een gezonde snack halverwege de middag, vooral op een koude dag, kan een kopje soep zorgen voor een schat aan voeding en zelfs toevoegen aan uw dagelijkse vochtinname. Kies voor gemengde groente-, kippen- of lycopeenrijke tomatensoep. Als uw soep uit een blik komt, kiest u een laag natrium- en vetarme variant. Voor een topper sla je echter het geraffineerde meel van crackers over en gooi je in plaats daarvan een handvol wasabi-erwten in je dampende kop.

Mieren op logboeken

Hoewel de traditionele kindertijdsnack van mieren op een logboek selderij omvat , pindakaas en rozijnen, probeer een pittiger, volwassen versie. Verspreid een lichte laag romige roomkaas langs de binnenkant van een selderijzestok en lijn met een spoor van wasabi erwten "mieren". Voeg sesam- of zonnebloempitten toe aan de wasabi-erwten voor smaak en textuur, en een boost van omega-3 of vitamine E. Als je je bijzonder avontuurlijk voelt, sla dan de roomkaas over en smeer de pindakaas lichtjes langs de selderijstokken en stip met wasabi erwten.

, , ] ]