Overgeslagen ontbijt wordt geassocieerd met een hogere prevalentie van overgewicht en obesitas. Ontbijten voor uw collega's is een stap in een gezonde richting. Als u een ontbijtmenu bedenkt, kunt u artikelen van minimaal drie of vier voedselgroepen samenstellen voor een uitgebalanceerd ontbijt. Met gezonde granen, eiwitten, fruit en zuivel hebben uw collega's een gezonde start van de dag.

Whole Grains

Koolhydraten zijn een belangrijke energiebron voor uw lichaam en hersenen. In feite is glucose, of suiker, de belangrijkste bron van brandstof voor je hersenen, wat betekent dat koolhydraten tijdens de werkdag helpen met focus en concentratie. Volle granen zorgen voor deze essentiële koolhydraten, samen met andere voedingsstoffen, zoals vezels, antioxidanten, B-vitamines, ijzer en zink. Volkoren bagels, volkorenbrood en volkoren tortilla's zijn smakelijke, plank-stabiele ontbijtopties. Als je een magnetron ter beschikking hebt, neem dan een pak havermout mee als een handige manier om volle granen te leveren - vergeet de kommen niet. Als je ontbijtproducten thuis wilt maken, probeer dan volkoren muffins of bananenbrood te bakken. U kunt een traditioneel recept gebruiken en de helft van het bloem voor alle doeleinden verwisselen met volkorenmeel.

Eiwitten bevredigen

Eiwitten zorgen voor tevredenheid, wat betekent dat uw medewerkers geen honger zouden moeten hebben 30 minuten na het ontbijt met voldoende proteïne inbegrepen. Denk er bij het overwegen van een eiwitbron voor om rekening te houden met voedselveiligheidsmaatregelen. Bederfelijke voedingsmiddelen mogen niet langer dan twee uur worden weggelaten en vlees, eieren en pluimvee behoren tot de soorten die het sterkst worden geassocieerd met door voedsel overgedragen ziekten. Pindakaas en andere notenboters zorgen voor zowel proteïne als gezonde vetten en zijn minder kwetsbaar voor besmetting. Probeer hardgekookte eieren in een koeler te bewaren. Magere deli-vleeswaren kunnen ook worden opgenomen, zoals Canadees spek en ham.

Vruchten leveren vezels en een breed scala aan voedingsstoffen - de verschillende pigmenten van fruit vertegenwoordigen verschillende voedingsstoffen. Verse bananen, druiven, peren, appels en aardbeien zijn gezonde hapjes. Fruit in blik en /of fruitbekers bieden een handige optie, maar koop die zonder toegevoegde suikers, ingeblikt in hun natuurlijke sappen. Vruchtensap moet 100 procent vruchtensap bevatten.

Calcium-rijke zuivelproducten

Ontbijtvriendelijke zuivelopties zijn belangrijke bronnen van eiwitten, calcium, vitamine D en kalium. Zorg ervoor dat u vetarme zuivel kiest, die 2 procent of minder vet bevat. Melkflessen en dozen voor eenmalig gebruik zijn verkrijgbaar bij supermarkten. Yoghurtcontainers met laag en vetgehalte kunnen in een koeler worden vervoerd voor een gezonde en veilige optie. Overweeg om vetarme of vetarme kazen mee te nemen die kunnen worden toegevoegd aan ontbijtbroodjes of wraps.