Het is gemakkelijk voor alleenstaande vrouwen om in ongezonde eetgewoonten te vervallen. Gedrukt voor tijd, zou je de ochtend kunnen beginnen met een grote latte en donut. Twee uur later heb je weer honger en krijg je meer koffie en gebak aan je bureau. De lunch is misschien een in de winkel gekocht broodje en frisdrank en een pakje chips aan je bureau. Je hebt 's middags meer koffie en tegen de tijd dat je thuiskomt, ben je te moe om een goede maaltijd te bereiden, dus kies de lokale pizzeria. Suiker, cafeïne, lege calorieën en een vettig diner zijn niet de basis van een gezond dieet. Met een minimale voorbereiding kun je thuis gezonde maaltijden bereiden en vind je overdag meer energie.

Waarom zou je koken? Je bent druk genoeg.

Vertrouwen op gemaksvoedsel en snacks om je overdag aan de gang te houden, leidt meestal tot een calorierijk maar qua voedingswaarde slecht dieet. Misschien voel je je traag en verbrand door de middag. Het is gemakkelijk om een eenvoudig, snel, gezond ontbijt op te zetten, een uit voedingsoogpunt uitgebalanceerde lunch te bereiden en een diner voor te bereiden dat meer te maken heeft met het maken van gezonde, kant en klare ingrediënten dan over een hete kachel staan. Je zult je energieker voelen door vers bereide, uitgebalanceerde maaltijden te eten en je zult waarschijnlijk geld besparen in het proces.

Gezond betekent niet saai.

Je zou gezond eten kunnen associëren met diëten en beperkingen, maar met een beetje moeite en planning kun je goed eten bij het ontbijt, de lunch en het avondeten, zonder je beroerd te voelen, zonder je voedselbudget te onderbreken en zonder de kilo's op te stapelen. Wat meer is, met eenvoudig te compileren van gezonde en smakelijke maaltijden, kunt u, volgens Jannette Marshall, auteur van de publicatie van de Word Health Organization "The New Eat for Life", u uw risico op hartaandoeningen, obesitas, diabetes en zelfs sommige verminderen. soorten kanker.

Gezond ontbijt voor één.

Je ontbijt niet "doen". Maar je moet het echt doen als je tijdens de lunch niet wilt uitvliegen. Dus wat voor ontbijt zorgt ervoor dat u tot lunchtijd door blijft gaan? Volgens Patrick Holdford, directeur van het Britse Institute of Optimum Nutrition, is het ultieme krachtige ontbijt een mix van 9 gram magere yoghurt en vier of vijf vruchten. Pap houdt je eeuwenlang vol maar wordt beter gestimuleerd door een eetlepel vers gemengd lijnzaad. Als u een eiig persoon bent, zorgen gezonde roereieren op hele roggetoost ervoor dat u door kunt gaan tot de lunch.

Gezonde lunches voor één.

Maak uw eigen lunch voor werk. Het is goedkoper dan uit eten gaan, en je weet precies wat erin zit. Het is uw doel om comfortabel vol te zitten en de rest van de dag energie te geven. Amanda Grant, auteur van 'The Power Food Cookbook', is erg tegen eten op de vlucht. Ze adviseert om na de lunch 10 tot 15 minuten te ontspannen om de hormonen tegen te gaan die je slaperig kunnen maken. Als je een magnetron op je werk hebt, moet je wat waterkers en aardappelsoep maken, of in de zomer gekoelde gazpacho. Koude maar vullende salades bevatten witte bonen met tomaten en basilicum, of couscous met fruit en specerijen. Je kunt thuis veel mooiere broodjes maken; geen boter, volkorenbrood, geroosterde aubergine, tomaten en pesto.

Gezonde diners voor één

Hoe gemakkelijk is het om jezelf te verwaarlozen als niemand kijkt! Heroverweeg het diner als een traktatie, een lichte maar voedzame maaltijd die de slaap met indigestie niet zal belemmeren, maar die zal helpen bij het herstellen en opnieuw opbouwen van cellen tijdens de slaap om u 's ochtends verfrist te laten voelen. Voedingsdeskundige Amanda Grant stelt als eerste gerecht een kleurrijke antipasto van geroosterde rode, gele en oranje paprika's voor. Voor het hoofdgerecht, denk seizoensgericht. In de zomer, hoe zit het met gekruide kipspiesjes, gekleed in citroen en limoen? Probeer voor vegetariërs heerlijke, geroosterde paprika's gevuld met tomaten, olijven en fetakaas.

Maar ik heb nog steeds honger!

Sommige diëtisten suggereren zes kleinere maaltijden per dag in plaats van drie grotere. Als u van tijd tot tijd een hapje wilt eten, waarom zou u dat dan niet als een voedingskans behandelen in plaats van als een stoute beloning? Je mikt op voedsel dat vult zonder te vullen. Fruit van welke aard dan ook is een goed idee, net als noten. Een klein handvol gemengde noten en zaden zorgen ervoor dat je door blijft gaan zonder op de kilo's te stapelen.

, , ] ]