Als je je vet-, cholesterol- en natriuminname bekijkt, lijkt The Cheesecake Factory - populair vanwege zijn speciale voorgerechten, gourmetburgers en allerlei cheesecakes - misschien een verboden zone. Een typische maaltijd kan 1200 calorieën bevatten met meer dan 40 gram verzadigd vet en meer dan 700 milligram natrium. De Cheesecake Factory is niet ongebruikelijk: de National Consumers League waarschuwt dat de meerderheid van de restaurants hoog-vet, hoog-natrium voedsel in grote porties serveert. Als u echter een paar basisrichtlijnen voor gezond eten kent, kunt u een maaltijd nuttigen in The Cheesecake Factory zonder uw voedingsplan te blazen.

Gezonde voorgerechten

Bestel een salade bij The Cheesecake Factory's Skinnylicious-menu, zoals de Skinnylicious Factory Chopped Salad, maar vraag dat alle vetrijke ingrediënten met een hoog zetmeelgehalte zoals bacon, bleu-kaas en maïs buiten beschouwing worden gelaten om het caloriegehalte terug te brengen van 570 calorieën per salade tot ongeveer 317 calorieën . Vraag de salade om geserveerd te worden met de dressing in een container aan de zijkant voor nog minder calorieën en minder natrium.

Kies een Skinnylicious menu-voorgerecht dat rijk is aan groenten en caloriearm is en vet, zoals de Edamame of de Charred Shishito Peppers, die slechts 140 calorieën en 1 gram verzadigd vet per portie bevatten. Houd uw natriuminname onder controle door te vragen dat uw voorgerecht zonder zout bereid wordt en dat alle sauzen aan de kant geserveerd worden.

Overweeg het bestellen van een hart-gezond vis appetizer zoals de Skinnylicious Ahi Carpaccio, dat 250 calorieën bevat. Splits het voorgerecht tussen twee mensen voor minder calorieën per portie. Vermijd de Ahi Carpaccio als u zwanger bent of borstvoeding geeft: Ahi tonijn is rijk aan kwik.

Gezond voorgerechten

Kies een Skinnylicious menu vis of gevogelte voorgerecht, zoals de Skinnylicious Gegrilde zalm, die 570 calorieën en 732 milligram natrium bevat, of de Skinnylicious gegrilde kip, die 560 calorieën bevat. Verzoek om uw maaltijd zonder zout te bereiden of saus toe te voegen voor minder natrium.

Vraag uw maaltijd met extra verse groenten. Vermijd het toevoegen van zout aan tafel.

Vraag een gooi aan en pak de helft van uw maaltijd in als deze is geserveerd als de porties te groot zijn.

Tip

Voor een drankje bij uw Cheesecake Factory-maaltijd, drink water of een suikervrije drank zoals ongezoete thee in plaats van frisdrank of bier. Bestel een glas wijn als je een alcoholische drank wilt.

Het Skinnylicious-menu van de Cheesecake Factory bevat geen caloriearme dessertopties. U kunt vragen of de chef-kok bereid is om u een klein bakje vers fruit voor te bereiden, of kies een van de caloriearme cocktails uit het Skinnylicious-menu. Voorbeelden zijn de Skinnylicious Cosmopolitan of Margarita, die beide 150 calorieën bevatten.

Waarschuwingen voor

Houd er rekening mee dat zelfs het eten op het SkinnyLicious-menu van The Cheesecake Factory rijk is aan natrium: een typisch voorgerecht kan meer dan 1.000 milligram natrium, terwijl een voorgerecht meer dan 1.200 milligram kan bevatten. Een gezonde volwassene moet zichzelf beperken tot 2300 milligram natrium per dag; een volwassene met een natriumbeperkt dieet zou niet meer dan 1500 milligram per dag moeten consumeren.