Het ontbijt wordt vaak omschreven als een van de belangrijkste maaltijden van de dag. Ontbijt - letterlijk een pauze na een periode van vasten - herstelt de bloedglucosewaarden die 's nachts zijn afgenomen en zorgt ervoor dat u voldoende energie heeft om uw dag te beginnen. Een goed ontbijt kan helpen honger te verzachten en het energieniveau in de loop van de ochtend te handhaven, waardoor je minder kans hebt om te lijden aan een dieptepunt van de energie in de ochtend en de eraan verbonden suikerinkomsten. Een gezond ontbijt wordt vaak geassocieerd met gewichtsverlies en gewichtsbeheersing. Talrijke studies wijzen uit dat ontbijteters over het algemeen dichter bij hun ideale gewicht zitten dan niet-ontbijtservers.

Eieren

Eieren zijn rijk aan eiwitten en essentiële vetten, wat betekent dat ze voldoen aan eten en je voller voelen voor langer. Een gemiddeld ei bevat ongeveer 76 calorieën, 6,5 gram eiwit en 5,6 gram vet. Eieren koken erg snel en kunnen gepocheerd, gebraden worden, gefrituurd, gekookt of in een omelet gemaakt worden zoals gewenst. Als u wat vetcalorieën wilt besparen, kunt u enkele dooiers verwijderen omdat dit het deel van het ei is dat het grootste deel van het vet bevat. Het is echter vermeldenswaard dat de meeste vitaminen in een ei worden gevonden in de dooier.

Havermout

Havermout is een laag glycemische korrel die langzaam vrijkomende koolhydraten, oplosbare vezels en ook laag is dikgedrukt. Het hoge vezelgehalte van havermout betekent dat het langer in je maag blijft, wat een gevoel van volheid bevordert. Wanneer gemaakt met melk, biedt havermout ook essentiële eiwitten en calcium - beide belangrijke factoren bij gewichtsverlies. Havermout is heel snel en eenvoudig te bereiden en kan in een magnetron worden verwarmd om tijd te besparen. Je kunt havermoutkoud ook eten door de haver 's nachts in de melk te drenken en vervolgens de volgende ochtend recht uit de koelkast te eten. Serveer met vers fruit of een kleine hoeveelheid honing als je een zoeter smakende havermout wilt.

Smoothies

Smoothies kunnen snel en eenvoudig worden bereid, waardoor ze ideaal zijn voor wanneer je een goed ontbijt met haast nodig hebt. Smoothies zijn ook ideaal als je merkt dat je 's ochtends niet meteen honger hebt. Voeg voor het maken van een smoothie een halve liter water of melk in een blender, voeg zacht fruit, bijvoorbeeld een banaan, bessen of iets dergelijks, voeg wat weiproteïnepoeder of natuurlijke yoghurt toe en mix tot een gladde massa. Als u wilt, kunt u amandel-, rijst- of sojamelk gebruiken als uw vloeibare basis. Je kunt je smoothie extra pit geven door natuurlijke pinda- of amandelboter, bevroren bessen, honing, droge haver of een willekeurig aantal andere ingrediënten toe te voegen, maar houd er rekening mee dat deze allemaal het caloriegehalte van je smoothie kunnen verhogen.

Ontbijtgranen

Ontbijtgranen zijn snel te bereiden, smakelijk en voldoening om te eten. Nadeel is dat veel ontbijtgranen zoveel suiker bevatten dat ze zeer snel worden afgebroken door je spijsvertering en je honger snel na consumptie kunt achterlaten, omdat je bloedsuikerspiegel aanvankelijk erg snel stijgt en dan nog sneller daalt! Als u ervoor kiest om ontbijtgranen te consumeren, zorg er dan voor dat u producten selecteert met weinig suiker, veel vezels, minimale verwerkingsprocessen heeft ondergaan en zo min mogelijk kunstmatige toevoegingen bevat. Volkoren granen zoals ongezoete muesli zijn een goede keuze, evenals granen op basis van zemelen, zoals zemelen en zemelen. Zelfs de gezondste ontbijtgranen kunnen zeer caloriearm zijn, dus u moet proberen een goede portiecontrole uit te voeren door de hoeveelheid ontbijtgranen die u eet te meten door een kopje te gebruiken om ervoor te zorgen dat u niet te veel consumeert.