Tonijn biedt een verscheidenheid aan essentiële voedingsstoffen, waaronder niacine, vitamine B-6, vitamine B12, fosfor en selenium. Het bevat ook veel eiwitten, wat meer vulling is dan koolhydraten of vet. Kies tonijn in plaats van vlees of gevogelte en u zult ook minder calorieën eten, waardoor het waarschijnlijker wordt dat u afvallen.

Vetarm en calorieën

Tonijn bevat veel minder vet en calorieën dan rundvlees of kip. Je kunt 3,5 gram brok lichte tonijn in water in blik eten voor slechts 86 calorieën en 1 gram vet. Dezelfde hoeveelheid geroosterde kippenborst zonder vel heeft 165 calorieën en 3,6 gram vet, en 3,5 gram gegrilde rundvleeshaas met het afgesneden vet bevat 198 calorieën en 8,3 gram vet. Als u één pond per week wilt verliezen, moet u uw calorie-inname met 500 calorieën per dag verminderen, 500 extra calorieën per dag verbranden door oefening of een combinatie van deze twee.

Goede bron van eiwitten

In een studie gepubliceerd in "Toegepaste fysiologie, voeding en metabolisme" in 2007 verloren mensen die een laag eiwitrijk dieet volgden, met een verhouding van ongeveer 1 gram eiwit tot 1 gram koolhydraten, meer gewicht dan mensen die een controle dieet met een verhouding van 1 gram eiwit tot 3 gram koolhydraten. Een 3,5 ounce portie brok lichte tonijn heeft 19,4 gram eiwit.

Omega-3 vetzuren en verzadiging

Hoewel een dieet met veel omega-3-vetten niet per se gewichtsverlies veroorzaakt, kan het gemakkelijker om gewicht te verliezen door je langer vol te laten voelen. Mensen die een dieet aten dat rijk is aan omega-3 vetten, met meer dan 1.300 milligram per dag, ervoeren minder honger tijdens een caloriearm dieet dan mensen die een laagcalorisch dieet aten dat weinig omega-3 vetten bevatte, met minder dan 260 milligram per dag, volgens een studie gepubliceerd in "Eetlust" in november 2008. Elke 3-ounce portie brok licht tonijn heeft ongeveer 230 milligram omega-3 vetten.

Mercurius-overwegingen

Don niet afhankelijk zijn van tonijn voor uw belangrijkste eiwitbron terwijl u probeert af te vallen of als u te veel kwik verbruikt. Broklicht tonijn is het type tonijn met het laagste kwikgehalte, dus het Amerikaanse Environmental Protection Agency zegt dat het veilig is om tot 12 gram per week van dit type tonijn te eten. Ingeblikte albacore tonijn is hoger in kwik, maar u kunt veilig tot 6 gram van deze vis per week eten. Vermijd het eten van grote ogen en Ahi-tonijn, omdat ze twee van de soorten vissen zijn die het hoogst zijn in kwik.