Hoge bloeddruk kan iedereen treffen, maar u loopt meer risico om de aandoening te ontwikkelen als u overgewicht of obesitas heeft, als u een familiegeschiedenis heeft van hypertensie, als u sigaretten rookt, u ook consumeert veel zout, of je hebt diabetes of een nieraandoening. Medicatie is niet de enige oplossing; veranderingen in het dieet, zoals het drinken van meer wortelsap, kunnen gunstig zijn. Onthoud echter dat hypertensie moet worden behandeld onder toezicht van een arts.

Cholesterolverbinding

Een hoog cholesterolgehalte maakt uw slagaders gevoeliger voor hoge bloeddruk en verhoogt de kans dat ze beschadigd raken. Hoge cholesterol is bijvoorbeeld een risicofactor voor atherosclerose, een aandoening waarbij cholesterol en andere bloedlipiden zich ophopen langs de wanden van de bloedvaten, waardoor ze dik en hard worden. Wortelen komen voor in een soort vezels genaamd pectine, of calcium pectaat, dat zich bindt aan de gal in je darmen en helpt om het uit je lichaam te vegen.

Antioxidantenbescherming

Wortelsap is ook rijk aan antioxidanten zoals bèta-caroteen en vitamine A en C. Antioxidanten beschermen de bloedvaten tegen vrije radicalen, die cellen beschadigen en doden. In een studie gepubliceerd in de "International Journal of Angiology" in 2005, vonden onderzoekers dat antioxidanten kunnen helpen om hypertensie op verschillende manieren te behandelen. Het kan bijvoorbeeld de oxidatieve stress van vrije radicalen verminderen en de insulineresistentie en de functie van endotheelcellen verbeteren, die de functie en de structuur van bloedvaten reguleren, inclusief het helpen uitzetten van bloedvaten.

Potassium Power

Wortelen zijn ook een goede bron van kalium, een voedingsstof die bekend staat om zijn vermogen om de vochtbalans in het lichaam te reguleren en om de bloeddruk te normaliseren. Ook helpt het toevoegen van meer kalium aan je dieet om de effecten van natrium tegen te gaan, een elektrolyt die de bloeddruk verhoogt en die de neiging heeft teveel te zijn in het Amerikaanse dieet. Consumptie van meer kalium in voedingsmiddelen zoals wortelen is gunstig voor iedereen met hypertensie, maar vooral voor diegenen wiens toestand meer wordt beïnvloed door natrium.

Daily Intake

De American Dietetic Association beveelt volwassenen aan ongeveer 2-1 te consumeren /2 kopjes groente per dag. Wortelsap kan deel uitmaken van uw dagelijkse inname van groenten. Koop zo mogelijk ongezoet wortelsap, omdat suiker hypertensie verergert. Je kunt het ook thuis maken met verse wortels, bij voorkeur biologisch, zodat je het suikergehalte controleert. Als je een allergie hebt voor wortelen, probeer dan de wortels een paar minuten te koken voordat je je sap maakt om de bloeddruk te verlagen.

, , ] ]