Het valt niet te ontkennen dat fastfood een hoofdbestanddeel is geworden in de Amerikaanse restaurantindustrie. De mogelijkheid om een driegangenmaaltijd te kopen die wordt bereid en geserveerd in minder dan twee minuten en die minder dan $ 10 kost, heeft een revolutie teweeggebracht in de manier waarop mensen onderweg eten. Omdat deze maaltijden vaak rond hamburgers draaien, kan het eiwitgehalte in fast food uitzonderlijk hoog zijn. Het bijhouden van calorieën en vet is echter een ander probleem.

Rundvlees

Een gewone hamburger bij McDonald's bevat 250 calorieën en 12 gram eiwit. Het enige nadeel hiervan is dat de hamburger slechts 3,5 gram totaal is, inclusief broodjes. Voorgerecht hamburgers zoals de Angus Deluxe wegen zwaarder 11.1 ounces. Deze hamburgers bevatten 750 calorieën en 40 gram eiwit. Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw zouden volwassenen die een sedentaire levensstijl hebben ongeveer 0,4 gram eiwit moeten eten voor elke kilo lichaamsgewicht. Als je 175 kilo weegt, dan is één Angus Deluxe goed voor meer dan de helft van je dagelijkse eiwitinname.

Kip

Kip wordt door veel mensen gebruikt als een gezonder alternatief voor rundvlees in fastfoodrestaurants, van McDonalds naar Jack in the Box. Een populaire voorgerecht-kip optie is Jack's Spicy Chicken Sandwich gevonden bij Jack in the Box, met een gewicht van 9 ons. Deze sandwich bevat in totaal 570 calorieën en bevat 28 gram eiwit. Hoewel dit aanzienlijk minder proteïne is dan de Angus-burger bij McDonald's, is het ook aanzienlijk minder calorieën, waardoor je een gezonde, caloriearme kant kunt eten om de eventuele benodigde voedingsstoffen in te halen.

Salades

Fastfood zijn niet allemaal burgers, friet en een drankje. Veel fastfoodrestaurants vullen hun menu's met luxe saladeopties. Wendy's heeft een bijzonder groot salade assortiment, waaronder een Apple Pecan Chicken Salad. De salade zelf bevat slechts 350 calorieën, terwijl je een grote eiwitpunch van 37 gram verpakt.

Overwegingen

Fastfood is niet bepaald gezond voor je, en dat is niet voor niets. Het vlees dat in fastfood wordt gebruikt, is graangevoerd rundvlees. Het bevat een hoge hoeveelheid eiwitten per portie, maar in vergelijking met grasgevoerd rundvlees, dat in de meeste supermarkten te vinden is, zijn de calorieën en het vetgehalte aanzienlijk hoger. Bijvoorbeeld, een 4-ounce pasteitje van graangevoed rundvlees bevat 280 calorieën, 24 gram vet, 8 gram verzadigd vet en 20 gram eiwit. Het grasvol rundvleespasteitje van dezelfde grootte bevat 64 minder calorieën, de helft van het vet, de helft van het verzadigde vet en dezelfde hoeveelheid eiwit.

Waarschuwing

De meeste hoofdgerechten bij uw lokale fastfoodketen bevatten een grote hoeveelheid eiwit; uw totale dieet moet echter bestaan uit een goed afgeronde, uitgebalanceerde set maaltijden. Het lichaam heeft 13 essentiële vitamines nodig om elke dag te kunnen werken, en niet alle 13 van deze vitaminen zijn te vinden in een Big Mac. De zes belangrijkste voedselgroepen die door de USDA worden geschetst - granen, vlees, zuivelproducten, fruit, groenten en oliën - worden om een bepaalde reden aanbevolen. Het lichaam vereist dat ze overleven, en hoewel proteïnen in massale hoeveelheden kunnen worden gevonden door "fast-on-watch en easy-on-the-wallet" fastfoodopties, moet je dieetplan veel meer omvatten dan een drive-thru.

, , ] ]