Omgaan met overgewicht komt met zijn eigen set van gezondheidskwesties, maar als je pijn voelt in de vette gebieden, heb je mogelijk meer dan alleen maar extra gewicht. De ziekte van Dercum is een zeldzame aandoening die pijnlijke vettige tumoren veroorzaakt. De aandoening komt het meest voor bij zwaarlijvige vrouwen na de menopauze, hoewel het ook bij mannen voorkomt. Er is geen remedie voor de ziekte van Dercum en de behandeling omvat het beheersen van de symptomen. Gewichtsverlies kan helpen, maar er is geen standaard dieetaanbeveling. Dr. Karen Herbst beveelt de Rare Adipose Disease of RAD, dieet aan.

Over RAD

Het doel van het RAD-dieet is ontstekingen te verminderen. Het moedigt je aan om een ​​dieet voor het hele voedsel te eten dat gevuld is met biologische groenten en fruit, volle granen en gezonde eiwitbronnen. Het dieet beveelt ook aan om je inname van geraffineerde koolhydraten, suiker, gepasteuriseerde zuivelproducten, dierlijke eiwitten en vetten te beperken en kunstmatige zoetstoffen en voedingsmiddelen die toegevoegde kleur- of smaakstoffen bevatten, te elimineren. Herbst suggereert dat verpakte voedingsmiddelen geavanceerde glycatie-eindproducten hebben, of AGE's, eiwitten of vetten die chemisch worden veranderd bij blootstelling aan suikers. AGE's beschadigen uw cellen en beïnvloeden hun structuur en functie. Eten verhoogt ook de ontsteking, volgens Herbst, die aanbeveelt om een ​​dag vrij te nemen van het eten van vast voedsel en in plaats daarvan je eten te drinken.

Ontsteking en de ziekte van Dercum

Hoewel de exacte oorzaak van de ziekte van Dercum niet is vastgesteld , is een ontsteking voorgesteld als een mogelijke oorzaak van de zeldzame ziekte, volgens een artikel uit 2012 dat is gepubliceerd in het "Orphanet Journal of Rare Disease". De meeste studies die de relatie tussen Dercum's en ontstekingen onderzoeken, hebben dit echter niet kunnen bewijzen. Dat gezegd hebbende, het eten van een dieet dat rijk is aan voedsel dat ontstekingen voorkomt, biedt een aantal gezondheidsvoordelen, waaronder een verminderd risico op hartaandoeningen en kanker.

Eten op het RAD dieet

Voor volgers van het RAD dieet voor De ziekte van Dercum, Herbst beveelt lean bronnen van eiwitten, zoals vis, wit vlees gevogelte en eieren. Uw proteïnevoedsel moet biologisch zijn. U mag een onbeperkte hoeveelheid biologisch fruit en groenten eten en om de inname van AGE te verminderen, raadt zij u aan het grootste deel van uw groenten en fruit rauw te eten. Hele granen en koolhydraten met een lage glycemische index, die koolhydraten zijn die een geleidelijke stijging van de bloedsuikerspiegel en insulinespiegels veroorzaken, zijn ook toegestaan ​​op het RAD-dieet. Ze omvatten gerolde haver, bruine rijst, zoete aardappelen, geparelde gerst en volkoren tortilla's. Op uw vloeibare dagen kunt u soepen, smoothies, eiwitshakes, appelmoes, fruit- en groentesappen en stoofschotels zonder vlees eten.

Er zijn geen klinische studies geweest om aan te tonen hoe effectief de RAD-dieet helpt mensen hun ziekte te beheersen. Vanwege de zeldzaamheid van de ziekte van Dercum zijn studies moeilijk uit te voeren en de meeste informatie is gebaseerd op casusrapporten. In feite is er één casusrapport waarin een persoon met de ziekte van Dercum een ​​maagomleidingsoperatie onderging en na 18 maanden vasthouden aan het strikte dieet geen enkel gewicht had verloren.