Als u een koolhydraatarm dieet volgt en koolhydraten helemaal wilt vermijden tijdens het avondeten, zijn er eenvoudige diners die u thuis kunt vullen. De meeste koolhydraatarme diëten adviseren om complete eiwitten te eten, die meestal afkomstig zijn van dierlijke eiwitten en gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, zodat je lichaam wordt gevoed en zich niet beroofd voelt. Je moet suikerhoudend voedsel en eenvoudige koolhydraten beperken omdat ze een snelle toename van de bloedglucose en insulineniveaus kunnen veroorzaken.

Lean Meat Dinner

Mager vlees is een uitstekende hoofdgerecht voor het avondeten omdat ze koolhydraatvrij zijn en boordevol zitten compleet eiwit - een eiwit dat alle aminozuren bevat die uw lichaam niet alleen kan maken. Gereduceerde-vette kaas is ook populair bij koolhydraatarme diëten, omdat het smaak en proteïne zonder koolhydraten toevoegt. Maak een eenvoudig diner met deze twee bronnen door je favoriete mager vlees te grillen, zoals kipfilet zonder botten in extra vierge olijfolie en beleg het met minder vet en gesmolten Zwitserse kaas. Plaats het op een bedje van spinazie, dat je kunt opwarmen in de magnetron. Breng dit diner op smaak met zout, peper en oregano en je hebt een koolhydraatvrije, smakelijke maaltijd. Ander mager vlees dat je in de plaats kunt stellen voor de kipfilet, is kalkoen, ham, eend, kalfsvlees, entrecote en Angus beef.

Seafood Dinner

Seafood is koolhydratenvrij en je hoeft niet te kijken voor slanke opties omdat vis gezonde vetten levert, evenals andere vitamines en mineralen. Maak een snelle garnalensalade voor het avondeten door middel van het koken van middelgrote garnalen in canola-olie en plaats ze op een bedje van sla en spruiten. Voeg vetarme, verkruimelde fetakaas toe en besprenkel de vinaigrette dressing van rode wijn op de bovenkant voor extra smaak. Andere keuzes van zeevruchten voor een gezond, koolhydraatvrij diner zijn onder meer zalmsteaks, tonijn, haring, kabeljauw, baars, heilbot en koolvis.

ontbijt voor het diner

Eieren zijn populair in koolhydraatarme diëten, omdat ze vrij van koolhydraten en leveren complete eiwitten. Voor het diner kunt u uw eieren op verschillende manieren bereiden, waaronder roerei, gepocheerd, hardgekookt of in een omelet. Je kunt ook een ovenschotel maken met ham, extra vergine olijfolie, uienschijfjes, gerookte hamreepjes, eieren, zout en versgemalen zwarte peper. Kook de ui plakjes op een koekenpan in de extra vergine olijfolie en voeg dan de ham toe. Klop hierna de eieren, zout en peper samen in een aparte kom en giet de helft in een ovenschaal en smeer de ham en uienmengeling erover. Giet de resterende helft van uw eieren op de ui en de ham en bak ongeveer 30 minuten of tot de eieren lichtbruin zijn.

Waarschuwing

Zorg voor een aantal complexe koolhydraten, zoals volle granen, hele tarwe pasta en bruine rijst, de hele dag door, want als je een tekort aan koolhydraten hebt, kan het leiden tot ondervoeding, volgens MedlinePlus. Koolhydraten zijn ook de belangrijkste energiebron van je lichaam, dus als je te veel koolhydraten beperkt, kun je een daling in energie en voortdurende vermoeidheid merken. Ketose is een ander risico dat gepaard gaat met koolhydraatarme diëten, die optreden wanneer uw lichaam niet genoeg koolhydraten en glucose voor energie heeft en de vetvoorraden inefficiënt afbreekt. Dit leidt tot een ongezond niveau van ketonen en zuur in uw lichaam en kan leiden tot zwakte, uitdroging, misselijkheid, duizeligheid en prikkelbaarheid.