Cranberry-sap is afgeleid van een van de drie inheemse bessen van Noord-Amerika, de cranberry. De kruidige eigenschappen van deze rode bessen zijn vooral voordelig voor diegenen die vaak last hebben van urineweginfecties of kortweg UTI's. Hoewel specifieke doseringen van dit kruid worden geadviseerd, zal het drinken van een gallon - of 16 glazen van acht glazen - de urine niet reinigen. De wetenschap heeft bewezen dat cranberrysap de urine niet reinigt, maar het biedt bescherming tegen die zogenaamde UTI's.

Mechanisme

Wanneer microben in de urine zweven, hechten microben zoals E. coli en stafhopen aan vatbare plekken in de urinewegen en groeien. Deze microben veroorzaken een pijnlijke ontstekingsreactie in deze weefsels, wat leidt tot de klassieke UTI-symptomen van pijnlijk, frequent urineren en incidenteel bloed in de urine. Cranberrysap maakt de urine niet echt schoon. De fytochemicaliën of plantenextracten van veenbessen hechten zich aan de wanden van de blaas en urethra, waardoor ze een virtuele teflon coating tegen kiemen hebben.

Beschikbaarheid

Cranberrysap is verkrijgbaar in een scala aan keuzes uit cocktails, caloriearme versies en zelfs geconcentreerde tabletten. Voor UTI-profylaxe stelt de American Academy of Family Physicians voor om drie glazen van 8-oz per dag te drinken of één tabletje cranberry-extract twee keer per dag via de mond in te nemen. De AAFP suggereert ook het vinden van een cranberry-extracttablet van ten minste 300 tot 400 mg sterkte voor volledig effect. Wat sap per dag is beter dan geen sap; "Chemical & Engineering News" citeert dat de voordelen van veenbessen nog steeds actief zijn in de urinewegen zolang als zes tot 24 uur na het laatste glas.

Sweet of Unsweet

Wetenschappelijk onderzoek is onduidelijk over de werkzaamheid van zoete versus ongezoete natuurlijke cranberrysappen. "Chemical & Engineering News" citeert studies waarin gezoet sap, zoals cranberrysapcocktail, dezelfde antimicrobiële eigenschappen heeft als de tegenhanger van het dieet. De American Academy of Family Physicians stelt echter voor alleen ongezoete, natuurlijke cranberrysap of cranberry-tabletten te gebruiken om UTI's te bestrijden.

Extra voordelen

Naast het voorkomen van enkele urineweginfecties, heeft cranberrysap ook bewezen effectief te zijn in de strijd tegen sommige vormen van schimmelinfecties en het helpen van de tanden. Dezelfde eigenschap waardoor cranberrysap kan voorkomen dat E. coli aan de blaas hecht, is van toepassing op tandplakjes of tandsteen op de tanden. Helaas heeft geen enkele wetenschap bewezen dat cranberrysap de schimmel kan stoppen die schimmelinfecties veroorzaakt.