", 3, [[

Mensen die lijden aan pre-diabetes, hebben hogere bloedsuikerspiegels dan normaal, maar zijn nog niet hoog genoeg om te kwalificeren als diabetes. De universiteit van Pittsburgh meldt dat meer dan 25 miljoen Amerikaanse volwassenen pre-diabetes hebben. Dieet is een belangrijk element in de behandeling van de aandoening, en een dieet gericht op het reguleren van de bloedsuikerspiegel kan helpen om ze weer onder controle te krijgen. Gewichtsverlies en lichaamsbeweging spelen echter ook een essentiële rol bij het omkeren van pre-diabetes, dus zorg ervoor dat u uw dieet opneemt in een algehele actieve en gezonde levensstijl.

Voedingsmiddelen om te eten

Eiwit van vis, inclusief sardines, tonijn, schelvis, heilbot, haring, kabeljauw, meerval, bot en tilapia, wordt aanbevolen door de ADA, maar slechts twee tot drie keer per week. Zeevruchten kunnen ook schaaldieren zoals garnalen, oesters, kreeft, krab en tweekleppigen bevatten. De belangrijkste bron van eiwitten moet afkomstig zijn van de dagelijkse porties vlees zonder vel en gedroogde bonen, linzen en erwten. Deze kunnen worden geconsumeerd in sojavleesproducten, vegetarische gebakken bonen of vetvrije pinto-bonen. De ADA vermeldt pinto, black en lima bonen als uitstekende voedingskeuzes voor de booncategorie. Eieren en varkensvlees, gesneden als varkenshaas en middenlende of Canadees spek, worden ook aanbevolen om eiwitbehoeften te bieden. Groenten zijn de sleutel tot een gezond dieet voor mensen die gediagnosticeerd zijn met pre-diabetes. "Niet-zetmeelrijke groenten zoals spinazie, wortelen, broccoli of groene bonen" moeten de meest voorkomende maaltijdkeuzes zijn, volgens de ADA.

Voedingsmiddelen beperken

Calciuminname is een noodzakelijk onderdeel van de dagelijkse eisen, maar het calcium moet afkomstig zijn van hoogwaardige eiwitten, volgens de ADA. Dit omvat vetvrije of niet-vette yoghurt, sojamelk en vetvrije of 1 procent melk en af ​​en toe niet-vette kwark. Voedingsmiddelen met veel suiker moeten ook worden vermeden bij een dieet met diabetes. Neem frisdrank, snoep, ijs, cake en koekjes van het boodschappenlijstje en plan een sinaasappelschijf of twee om vitamines toe te voegen, naast een voorproefje van zoetigheden. Vermijd vruchtensappen omdat deze meestal extra suiker en additieven bevatten.

Focus on Fiber

Volkoren voedingsmiddelen, zoals bruine rijst en volkoren pasta bieden vezels, fytochemicaliën, vitamines en mineralen zonder toevoeging van overmatige hoeveelheden suiker naar het dieet. Volkorenproducten worden gedefinieerd als producten die de hele korrel (de kiem, zemelen en het endosperm) gebruiken. Geraffineerde en verrijkte tarwemeelen elimineren veel van de vitamines en mineralen in het maalproces en moeten worden vermeden. Volkoren moet worden vermeld als het eerste ingrediënt op het productetiket. De ADA beveelt ook boekweit, gierst, sorghum, quinoa, gekraakte tarwe, havermout, maïsmeel, popcorn, wilde rijst, gerst en rogge aan voor deze categorie.

Voedingsmiddelen te vermijden

Het National Diabetes Education Programme ( NDEP), een agentschap onder auspiciën van de Amerikaanse National Institutes of Health, stelt dat voedingsmiddelen met veel verzadigde vetten, transvetten, cholesterol, toegevoegde suiker en zout een belangrijke bijdrage leveren aan diabetes. De Mayo Clinic, ADA en NDEP zijn het erover eens dat voedingsmiddelen die grote hoeveelheden van de items op deze lijst bevatten, alleen in kleine, gereguleerde handelingen mogen worden gebruikt.

Waarschuwingen

Veranderingen in voeding zijn de belangrijkste elementen bij het vermijden van progressie van pre-diabetes naar type 2 diabetes. Van de 54 miljoen volwassenen die gediagnosticeerd zijn met pre-diabetes, zal de meerderheid de ziekte in minder dan 10 jaar ontwikkelen tot een ernstiger type 2, volgens de Mayo Clinic. Door te focussen op het hierboven genoemde voedsel, door fysieke activiteit toe te voegen en door controle van voedselporties, wordt voorkomen dat diabetes een chronisch gezondheidsprobleem wordt.