Een hartaanval is een angstaanjagende kwaal met de dood. Toch kunt u uitkijken naar een gezonde, bevredigende toekomst met enkele aanpassingen aan uw levensstijl. Een studie uitgevoerd aan de Harvard School of Public Health en gepubliceerd in "JAMA Interne Geneeskunde" in 2013 toonde aan dat personen die hun dieet na de hartaanval verbeterden 40 procent minder kans hadden om te overlijden aan hartziekten in vergelijking met overlevenden die geen betere voeding konden adopteren gewoonten. Werk samen met uw arts om een ​​dieet te ontwikkelen dat past bij uw unieke gezondheidsbehoeften.

Algemene richtlijnen

Na uw eerste hartaanval loopt u een verhoogd risico op een tweede aanval, volgens het National Heart, Lung, en Blood Institute. Daarom is het essentieel dat u met een gezond dieet begint zodra u thuiskomt uit het ziekenhuis. Je moet maaltijden eten die rijk zijn aan magere eiwitten, volle granen, fruit, groenten, peulvruchten, noten, zaden en magere zuivel. Beperk uw inname van natrium, wat uw bloeddruk kan verhogen, en verzadigde en transvetten, waardoor plaque zich kan vormen in uw bloedvaten. Kies voor voedingsmiddelen met een laag cholesterolgehalte om uw cholesterolniveau onder controle te houden. Je zou ook je inname van kalium, calcium en magnesium moeten verhogen, volgens de Cleveland Clinic.

Heart-Healthy Breakfasts

Helaas zijn ontbijtfavorieten zoals bacon, eieren en hash browns erg rijk aan natrium, vet en cholesterol. Je kunt nog steeds genieten van traditionele ochtendgerechten met enkele aanpassingen. Maak een ei-witte omelet met magere cheddar en laag-natrium kalkoenbacon. In plaats van aardappelen, roosteer een stukje volkoren brood en smeer het in met een beetje suikervrije jam. Op drukkere ochtenden giet je een kom vezelrijke granen met magere melk en bessen.

Low-Sodium Lunches

Deli-vlees heeft een zwaar natriumgehalte, dus je zult de sandwiches een beetje moeten heroverwegen. Maak een boterham met pindakaas en jam met volledig natuurlijke pindakaas en gele jelly op volkoren brood, of vul een volkoren pita-zak met laag-natrium, magere kwark en verse tomaten. Eet wortelstokken, selderij of een vers stuk fruit aan de zijkant. Een andere optie is een parfait van fruit en yoghurt met vetarme yoghurt, bessen en magere muesli.

Dieetvriendelijke diners

Veel van uw favoriete recepten voor het diner kunnen worden aangepast aan het gezonde hart richtlijnen. Maak bijvoorbeeld spaghetti en gehaktballen met volkoren pasta en gemalen kalkoen in plaats van rundvlees. Of maak een stevige salade met gegrilde zalm in plaats van steak. Gebruik bonen voor eiwitten in plaats van vet vlees. Je kunt een smakelijke burger maken met gemalen zwarte bonen in plaats van rundvlees. Kies voor de magerste mogelijke stukken vlees en eet minstens een keer per week vegetarische maaltijden.