Hoewel er misschien geen remedie is voor diabetes, kan correct beheer door middel van voeding, lichaamsbeweging en medicatie helpen om diabetes gerelateerde complicaties te voorkomen. Dieet is vooral belangrijk omdat het voedsel dat je eet de bloedsuikerspiegel kan verhogen. U hoeft geen speciaal voedsel te eten, maar u moet wel gezonde voedingskeuzes maken en deze in gematigde hoeveelheden eten.

Koolhydratenbevattende voedingsmiddelen

Koolhydraten in voedsel verhogen de bloedsuikerspiegel. Als diabeet helpt het regelen van de hoeveelheid koolhydraten die u bij elke maaltijd eet, om uw diabetes beter te beheren. Koolhydratenbevattende voedingsmiddelen omvatten alle zetmelen, fruit, melk en yoghurt. De hoeveelheid die u elke dag moet eten, hangt af van uw caloriebehoeften en bloedsuikerdoelen. Praat met uw arts of diëtist over uw koolhydraatbehoeften. De American Diabetes Association zegt dat de meeste diabetici kunnen beginnen met 45 g tot 60 g koolhydraten bij elke maaltijd. Een enkele portie van een koolhydraathoudend voedsel heeft ongeveer 15 g koolhydraten. Koolhydratenbevattende voedingsmiddelen en portiegroottes voor diabetici omvatten een sneetje brood, 1/3 kopje rijst of pasta, 1/2 kopje aardappelen, 1/2 kopje erwten of maïs, 3/4 kopjes kant-en-klaar ontbijtgranen, 1/2 kopje gekookte warme ontbijtgranen, een kleine appel of sinaasappel, 4 oz. ", 3, [[van rozijnen, 1/2 kop ongezoet ingeblikt fruit, 1/2 kop sap, 1 kop niet-vet of 1 percent vette melk, 6 oz. container magere of magere yoghurt zonder vet en 1 kopje sojamelk.

Kies voor een betere controle van de bloedsuikerspiegel volkorenzetmeel in plaats van geraffineerde meelzetmelen en heel fruit in plaats van sap. De vezels in deze voedingsmiddelen vertragen de spijsvertering en het vrijkomen van suiker in de bloedbaan.

Niet-stamperige groenten

Niet-zetmeelrijke groenten bevatten kleine hoeveelheden koolhydraten, maar u hoeft het niet te tellen voor uw totale maaltijdinname van koolhydraten, volgens de American Diabetes Association. Niet-gestructureerde groenten bevatten weinig calorieën en bevatten veel vitaminen, mineralen en vezels. Het verhogen van uw plantaardige inname helpt u bij het beheren van uw gewicht en diabetes. Gezonde niet-sterrige groentekeuzen voor diabetici zijn spinazie, bladgroenten, komkommers, tomaten, artisjokken, asperges, broccoli, bloemkool, kool, wortelen en champignons.

Vlees en vlees Vervangingen

Vlees bevat geen koolhydraten en bevat geen geen invloed op de bloedsuikerspiegel. Diabetici hebben echter meer hart- en vaatziekten en moeten hun inname van voedingsmiddelen met veel verzadigd vet beperken. Kies magere stukken vlees om uw inname van verzadigd vet te beteugelen. Mager vlees keuzes omvatten gevogelte, vis, varkenshaas, lamskoteletten, kalfsvlees en rundvlees oog-van-ronde gebraden. Vleesvervangers voor diabetici zijn tofu, magere kaas en eieren.

Vetten en oliën

De inname van vetten en oliën moet worden beperkt om overmatige calorie-inname te voorkomen. U moet ook kiezen voor hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten zoals olijfolie en pindakaas en meervoudig onverzadigde vetten zoals plantaardige olie en walnoten. Andere vetten en oliën voor een diabetisch dieet zijn margarine, amandelen, sojaolie, koolzaadolie, slasaus en mayonaise.