Alleen al omdat je diabetes hebt, wil dat nog niet zeggen dat je alle koolhydraten moet overslaan. U hebt koolhydraten nodig in uw dieet om uw lichaam een gestage stroom glucose te geven, de belangrijkste brandstofbron van uw lichaam. Als u diabetes hebt, is het echter essentieel om uw koolhydraatinname de hele dag door te spreiden, om uw bloedglucose te ondersteunen. Fruit bevat veel koolhydraten, dus u moet uw portie tot een minimum beperken.

Koolhydraten in Fruit

Een portie hele vruchten weegt ongeveer 4 ons. Een vrucht van deze omvang heeft gemiddeld 60 calorieën en 15 gram koolhydraten. Omdat koolhydraten 4 calorieën per gram bevatten, komt dat neer op 60 calorieën uit koolhydraten, wat overeenkomt met alle calorieën in de portie. Kleine porties fruit in blik, gedroogd fruit en zelfs vruchtensap passen ook in dit koolhydraatvoedingsprofiel.

Enkelvoudige porties

Je zult waarschijnlijk niet elk stuk fruit dat je eet, kunnen afwegen, dus je moet weten hoe een 4-ounce portie-equivalent er uit ziet. Voor een 15 gram koolhydraten bevattende single-serving fruit, kun je 3/4 kopje bramen of bosbessen, 1 kopje in blokjes gesneden meloen, 1 1/4 kopje hele aardbeien, 12 verse kersen, 1/2 kopje gehakte mango , 17 druiven of 3/4 kopje vers gesneden ananas. Twee kleine pruimen, een kleine nectarine, een kiwi, een extra kleine banaan, een halve grote grapefruit en een kleine appel zijn andere soorten vers fruit waar u van kunt genieten voor dezelfde hoeveelheid koolhydraten.

Ingeblikt en gedroogd fruit

Ingeblikt fruit past in uw diabetische voedingsplan, zolang het geen toegevoegde suiker bevat. Een portie met 15 gram koolhydraten bedraagt 3/4 kopje mandarijn sinaasappelen of 1/2 kopje abrikozen, perziken of ananas. Voor ongeveer hetzelfde aantal koolhydraten, kunt u ook genieten van drie gedroogde pruimen, acht gedroogde abrikozenhelften, vier gedroogde appelringen of drie dadels.

Vruchtesap

U kunt vruchtensap gebruiken als u diabetes hebt, hoewel het moet 100 procent sap zijn, dus je drinkt geen lege calorieën. Vier ons appel-, grapefruit-, sinaasappel- of ananassap - elk komt overeen met een portie fruit en levert 15 gram koolhydraten. Of u kunt 6 ons druivensap, pruimensap of cranberrysap gebruiken voor ongeveer hetzelfde koolhydraatgehalte.

Uw koolhydratenhoeveelheid

Over het algemeen moet u dagelijks streven naar 135 tot 180 gram koolhydraten, de American Diabetes Association beveelt aan. Uw specifieke behoeften kunnen echter iets meer of minder zijn. Op basis van deze hoeveelheid en een dieet bestaande uit drie maaltijden per dag, kunt u bij elke maaltijd 45 tot 60 gram koolhydraten eten. Dus als u bijvoorbeeld bij het ontbijt een glas sap wilt hebben, dan neemt dat maar liefst een derde van uw koolhydratencontributie voor die maaltijd in beslag. Daarom is het belangrijk dat u uw koolhydraten van tevoren plant en verspreidt gedurende de dag.

, , ] ]