Haverzemelen verwijst naar de buitenste laag van een haverkorrel. Dit is het onderdeel met de hoogste vezelwaarde. De vezels die door haverzemelen worden geleverd, zijn voornamelijk oplosbaar, waarvan wordt gedacht dat ze helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en het risico op hartproblemen verlagen, volgens de American Heart Association.

Raw Oat Bran

Een kopje haver zemelen levert 231 calorieën, 6,6 g vet, 16,3 g eiwit, 62,3 g koolhydraten en 14,5 g vezels. Als u een eetlepel per keer gebruikt, een waarschijnlijk portiegrootte, levert dit 14 calorieën, 0,4 g vet, 1,0 g eiwit, 3,7 g koolhydraten en 0,9 g vezels.

Cooked Oat Bran

Als u kook haverzemelen om te dienen als warme ontbijtgranen voor het ontbijt, elke kop geeft je 88 calorieën, 1,9 g vet, 7,0 g eiwit, 25,1 g koolhydraten en 5,7 g vezels. Als u bruine suiker, honing of ahornsiroop toevoegt, voegt u ongeveer 12 tot 21 calorieën en 3,1 tot 5,7 g koolhydraten toe aan elke theelepel die u toevoegt. Je kunt ook 1/4 kop pure yoghurt toevoegen om wat romigheid toe te voegen aan je gekookte haverzemelen en een extra 69 calorieën, 3,7 g vet, 3,9 g eiwit en 5,3 g koolhydraten aan je maaltijd toevoegen.

Havervlokken

Havervlokken zijn een volkorenvoer en omvatten alle drie een deel van een korrel: het endosperm, de kiem en de zemelen. Een portie van 1/3 kop droge havervlokken levert 101 calorieën, 1,7 g vet, 3,5 g eiwit, 18,1 g koolhydraten en 2,7 g vezels. Alle toegevoegde zoetstoffen, fruit, noten, melk of yoghurt verhogen het aantal calorieën.

Oat Bran gebruiken

Als u meer haverzemelen aan uw dieet wilt toevoegen om de gezondheidsvoordelen van de vezel te verkrijgen, strooi een eetlepel of twee op je ochtendschaal ontbijtgranen of voeg het toe aan je yoghurt of smoothie. Je kunt ook haverzemelen toevoegen aan veel van je favoriete recepten voor muffins, brood, koekjes, pannenkoeken of cakes en je kunt het zelfs in gehaktballetjes of gehaktbrood stelen.

, , ] ]