Insulineresistentie, ook wel bekend als metaboolsyndroom, is een aandoening waarbij cellen in het lichaam resistent worden tegen insuline, een hormoon dat helpt bij het metaboliseren van glucose of koolhydraten. Het kan worden veroorzaakt door genetische factoren, obesitas, zwangerschap en verschillende ziektes. Medische experts van de National Institutes of Health suggereren een gezonde voedingsgewoonte als middel om symptomen geassocieerd met insulineresistentie te voorkomen of te behandelen.

Groenten en fruit

Groenten en fruit zijn natuurlijke bronnen van vitamines en mineralen, inclusief antioxidanten die het lichaam helpen om ziekten te bestrijden en te voorkomen. Ze bevatten ook vezels, die wordt aanbevolen voor een gezond gewichtsbeheer en een betere spijsvertering. Een dieet rijk aan groenten en fruit kan een nuttig middel zijn om iemands risico op insulineresistentie te verminderen. Kies een verscheidenheid aan kleurrijke, verse groenten en fruit op een regelmatige, doorlopende basis voor de beste potentiële resultaten. Bevroren of gedroogde groenten en fruit zijn een waardevolle secundaire optie en kunnen voor langere tijd bij de hand worden gehouden en bevatten weinig kunstmatige ingrediënten of bewaarmiddelen.

Enkelvoudig onverzadigde vetten

Enkelvoudig onverzadigde vetten of plantaardige vetten gevonden in olijfolie, canola-olie, pindaolie, zonnebloemolie, avocado's, pindakaas, veel noten en zaden, zijn gezonde vervangers voor verzadigde of transvetten - vetten geassocieerd met een verhoogd risico op hartziekten. Volgens onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift van de American Diabetes Association in 2007, is de inname van enkelvoudig onverzadigde vetten gekoppeld aan een verminderde vetverdeling bij degenen die insulineresistent zijn. Vervang verzadigde vetten, zoals boter, volle melk, room en gefrituurd voedsel met gezondere vetalternatieven. Olijf- en koolzaadolie zijn positieve alternatieven voor boter. Gegrilde, gebakken en gestoomde gerechten hebben de voorkeur boven gefrituurd voedsel voor mensen met insulineresistentie. Aangezien vet rijk is aan calorieën, houd je portiegroottes bescheiden voor de beste resultaten.

Volkoren

Volkoren granen, zoals spelt, haver, bulgur, volkoren en gerst, bieden een verscheidenheid aan voedingsstoffen, waaronder vitaminen , mineralen en oplosbare vezels. Volgens de bevindingen gepubliceerd in het "European Journal of Clinical Nutrition" in 2007, is de consumptie van volle granen geassocieerd met een verminderd risico op insulineresistentie. Vervang verrijkte broodsoorten, ontbijtgranen, pasta's, rijst en snacks door volkoren-equivalenten. Volkorenbrood, langkorrelige bruine rijst, havermout en snacks met volkorengranen ondersteunen een gezond bloedsuikerbeheer en de algehele lichamelijke gezondheid. Consumeer regelmatig verschillende volle granen om de meeste voordelen te behalen.